NEWS >> 伊勢丹新宿店限定「コレクション エシレ」

オアゾ店限定メニュー ガトー

GATEAU ガトー新登場

コレクション エシレ

  • 発売日: 11月23日(水)より発売中
  • ジャバネ/ミゼラブル
    本体 各650円(税込 各702円)
  • ノネット/マカロン ブルトン
    本体 各680円(税込 各735円)
  • サブレ カフェ/サブレ アマンド/サブレ スペキュロス
    各1袋(3枚入)
    本体 各400円(税込 各432円)
  • 取扱店舗: 伊勢丹新宿店

ドゥバイヨルがフランスA.O.P伝統発酵バター
エシレを贅沢に使用して創り出す、新しいコレクション

「コレクション エシレ」は、完璧な味わいを追求する精神と継承されるM.O.Fの技術を守りぬくドゥバイヨルが、伝統製法による高品質のエシレ バターを贅沢に使用して創り出す、ほかにはないガトー(ケーキ)とサブレ(焼菓子)をラインアップした新しいコレクション。
バターの風味を存分に活かした上質の味わいを、DEBAILLEULのDとÉCHIRÉのÉの頭文字が入ったブルーのオリジナル パッケージに詰めてお届けいたします。
ちょっとしたおよばれの手土産やプレゼントにもおすすめです。

JAVANAIS ジャバネ

ベルギー定番菓子のひとつ。アーモンド入りの生地とコーヒー風味のバタークリームを何層にも重ね、表面をチョコレートでコーティング。
エシレ バターの濃厚なコクとコーヒークリームのマリアージュが大人の味わいです。

JAVANAIS ジャバネ

MISÉRABLE ミゼラブル

ベルギー定番菓子のひとつ。アーモンドをたっぷりと使用したダコワーズ生地に、エシレ バターを100%使用した濃厚なバタークリームをサンド。
シンプルながら、エシレ バターのミルキーでコクのある味わいをお楽しみいただけます。

MISÉRABLE ミゼラブル

NONETTE ノネット

フランス ブルゴーニュ地方の「芸術と歴史の町」ディジョンの代表菓子からインスピレーションを得たガトー。
キャラメル ガナッシュがたっぷり入ったビスキュイ生地と、やわらかい口当たりのバニラ ガナッシュの異なる食感が楽しい一品。柑橘の香りが爽やかな味わいです。

NONETTE ノネット

MACARON BRETON マカロン ブルトン

バターの風味豊かなサブレ生地に、なめらかな味わいのチョコレート ガナッシュとマカロンを重ねたユニークなガトー。表面に飾った抹茶パウダーがアクセント。

MACARON BRETON マカロン ブルトン

SABLÉ サブレ
厳選した小麦粉とエシレ バターを使ったカリっとした食感の3種類のサブレ。

サブレ カフェ

コーヒーの香りと苦味がしっかりときいた大人の味わい。

サブレ アマンド

大きめに砕いたアーモンドとヘーゼルナッツをたっぷりと使った香ばしい味わい。

サブレ スペキュロス

ベルギーでは定番のスパイスの風味が香り高い味わい。シナモン、ナツメグ、クローブなど数種類のスパイスを使用。

SABLÉ サブレ