ÉCHIRÉ

  • エシレ バターとは
  • 商品ライン アップ
  • レシピ
  • 店舗紹介

Recettesレシピ

マドレーヌ

印刷する

ご家庭で簡単にお作りいただけるレシピの一例です

材料

(シェル型9個分)
エシレ バター(食塩不使用) 70g
1個
グラニュー糖 70g
レモン汁 小さじ1
牛乳 20cc
*薄力粉 70g
*ベーキングパウダー 2g

作り方

  1. 1電子レンジまたは湯せんでエシレ バターを溶かしておき、型にエシレ バター(分量外)を刷毛で2度塗りして冷やしておく。
  2. 2ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、レモン汁、牛乳を入れて混ぜたら、ふるった*を入れてゴムベラで混ぜる。
  3. 3粉が見えなくなったらすぐ溶かしバターを入れてゴムベラで混ぜ、約1時間冷蔵庫で寝かせる。
  4. 4丸口金をセットした絞り袋に入れ、型に絞り、190℃に予熱したオーブンで10分焼く。

エシレ バターの風味を味わう贅沢レシピ

  • パンケーキ
  • フィナンシェ
  • マドレーヌ
  • クレープ
  • ブリオッシュ
  • アレンジ バター

レシピトップ

  • お問い合わせ
  • エシレ オンライン ショップ

Copyright KATAOKA & Co.,Ltd. All Rights Reserved.