片岡物産がお届けするバレンタイン

ドゥバイヨル

素材へのこだわりと
「本物の味わい」の追求

ドゥバイヨル

ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨルは、完璧な味わいを追求する創業者の精神を忠実に守り、卓越した職人技術と厳選された素材を組み合わせて、人々の心に残る味わいを作り続けています。手作りにこだわる姿勢から生まれ、ユニークでエレガントにデザインされたパティスリーの数々は、一度味わうと忘れられないまさに食の芸術品。
2018年バレンタインのテーマは、“ジャルダン ドゥ ローズ”(フランス語でバラの庭園の意)。穏やかな陽気とショコラの甘い香りに包まれて、大切な人とのひとときを楽しみませんか。

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レダラッハ

ひと口で感じる、フレッシュな味わい
スイスを代表するチョコレート

レダラッハ

1962年、スイス チューリッヒ郊外の町エネンダに誕生したレダラッハ。
豊かな自然の恵みであるミルクと、選びぬかれた新鮮な原材料を用いて生み出されるチョコレートはスイス伝統の味わい。なかでも工房で作られてから間もなく出荷されるフレッシュ チョコレートはレダラッハの代名詞。作りたてのチョコレートの新鮮な味わいと風味は秀逸です。
受け継がれる技術と職人の情熱が創り上げる、レダラッハの上質なチョコレートをお楽しみください。

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オリジンヌ・カカオ

東京・自由が丘に本店を構える
ショコラとパティスリーの専門店

オリジンヌ・カカオ

世界最高峰の洋菓子協会「ルレ・デセール」のメンバーである川口行彦がグランシェフをつとめ、東京・自由が丘に本店を構える、オリジンヌ・カカオ。なかでもボンボンショコラはその一粒を口に入れてからの温度や時間による溶け方をも計算しながら、サイズ、コーティングの厚さ、ガナッシュの量と柔らかさ、フレーバーの余韻まで緻密に決められていきます。
香りと味わいを引き立てる厳選した素材を使用し、手間を惜しまず仕立てあげた口どけの良いショコラをご堪能ください。

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マゼ

フランス・モンタルジーで
100年以上の歴史を誇るコンフィズリー

マゼ

フランスの老舗菓子店 マゼは、パリから南へ100kmほどに位置する街、モンタルジーに1903年創業。
1636年から受け継がれる魅惑のレシピで作られるプラズリンは「フランスでは知らない人はいない」と言われるほどで、厳選したアーモンドをローストし、銅釜の中で熱い糖液を丁寧に何度も回しかけて作られます。
ショコラでは満足できないあなたに、宝石のようなプラリネのひと粒をお届けします。

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辻利ショコラ コレクション

茶を知り尽くした宇治の茶匠が、
パリの街へ

辻利ショコラ コレクション

“茶匠とパリの出会い”をコンセプトに贈る、辻利ショコラ コレクション。「辻利が築いた伝統のお茶を、ショコラを通じて、味わってもらいたい。」厳選した宇治抹茶を使用した、香り高く奥深い味わいの抹茶ショコラをバレンタイン期間限定でお届けいたします。
2018年のバレンタインでは、「抹茶くらべ」と「トリュフ」が新登場。贅沢に香る宇治抹茶の深い味わいと、こだわりの素材との調和を愉しむショコラが、新たな伝統をつむぎます。

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