トワイニング社の創始者トーマスは、1706年に独立してロンドンのストランドにコーヒー ハウス「トムの店」を出しました。当時はコーヒーが隆盛を究めていたもののお茶も女性を中心に人気が高まっており、やがてトーマスはお茶を事業のメインに据え、1717年にはお茶の専門店「ゴールデン ライオン」を開くに至りました。以来トワイニング家は、上流階級や王侯貴族のひいきを得て家業を発展させると共に、銀行経営や公職についたり、1784年には４代当主リチャードが茶の減税に貢献するなど、英国紅茶の筆頭格として輝かしい歴史を刻んできたのです。 1837年ビクトリア女王即位の時には、いち早く王室ご用達の栄に浴しました。今日ではエリザベス女王、母太后、チャールズ皇太子三方のご用達を賜っており、これは茶、コーヒー業者としては他に例がありません。 また「ゴールデン ライオン」発祥の同住所で 300年を迎えた今もトワイニングの店が盛業を続けているのは、驚くべきレコードといえます。