作り方（4〜5人分） 1. 水60ccに粉ゼラチン12gを入れてふやかします。 2. 温めたポットにティー スプーン山盛り5杯のアール グレイを入れ、熱湯400ccを注ぎ、約2分間待ちます。 3. 熱い紅茶に砂糖15gを溶かし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。 4. 茶こしでこし、氷を適量加えてさまし、ゼリー型、グラスなどに注ぎ分け、冷蔵庫で冷やし固めます。 5. でき上がりましたら、生クリーム、レモン・ピール等を飾ってお召し上がりください。 [おすすめブレンド] アール グレイ、レディ グレイ 作り方（1人分） 1. ストロベリーやブラック カラントのジャムに、ウォッカを少々加えてのばします。 2. グラスまたはカップにそのジャムを入れ、上から熱い紅茶を注ぎます。 3. お好みで、ブランデーなどでもお試しください。 4. 何種類かのジャムを小皿にとり、それを口に含みながら薄めに入れた紅茶を飲むのも、とてもおいしい飲み方です。 [おすすめブレンド] セイロン オレンジ ペコ 作り方（1人分） 1. 温めたポットにティー スプーン2杯のアール グレイを入れ、熱湯120ccを注ぎ、約2分間待ちます。 2. グラスにシュガー シロップ30ccと氷をたっぷり入れ、熱い紅茶を8分目まで注ぎ、手早くかき混ぜます。 3. 軽くホイップした生クリームを浮かべ、牛乳を静かに注げばできあがり。 [おすすめブレンド] アールグレイ 作り方（1人分） 1. 温めたポットにティー スプーン2杯のアール グレイを入れ、熱湯120ccを注ぎ、約2分間待ちます。 2. 大きめのグラスにシュガー シロップ30ccと氷をたっぷり入れ、熱い紅茶を8分目まで注ぎ、手早くかきまぜます。 3. 最後にグレープ フルーツ ジュースを静かに注ぎます。なお、シロップが多いほどクッキリ2層に分かれます。 [おすすめブレンド] アール グレイ 作り方（1人分） 1. 温めたポットにティー スプーン2杯のアール グレイを入れ、熱湯120ccを注ぎ、約2分間待ちます。 2. グラスにシュガー シロップ40ccとティー スプーン5杯の果実酒を入れ、さらに氷を一杯に入れて上から熱い紅茶を8分目まで注ぎます。 3. 好みのフルーツ（缶詰めでも可）を適当な大きさにカットして入れ、炭酸水を40cc加えてでき上がりです。 [おすすめブレンド] アール グレイ 作り方（1人分） 1. 温めたポットにティー スプーン2杯の紅茶を入れ、茶葉が浸る程度の熱湯をそそぎます。 2. 手鍋に牛乳100ccと水100ccを入れ、火にかけます。沸騰寸前でポットをあけ、2〜3分蒸らします。 3. 温めたカップに茶こしでこしながら注ぎます。お砂糖はお好みで。 [おすすめブレンド] セイロン オレンジ ペコ 作り方（1人分） 1. 手鍋に牛乳100ccと水100ccを入れ、火にかけます。温まったところで茶さじ2杯の紅茶と1／2本の砕いたシナモン スティックを加え、弱火で1分間ほど煮込みます。 2. 温めたカップに茶こしでこしながら注ぎ、お好みに応じて砂糖を入れます。その上に軽くホイップした生クリームを浮かべ、レモンやオレンジの果皮の細切りを飾って仕上げます。シナモン スティックをスプーンの代わりにしますとムードも一層盛り上がります。 [おすすめブレンド] セイロン オレンジ ペコ 作り方（1人分） 1. 手鍋に牛乳100ccと水100ccを入れ、火にかけます。熱くなったところで茶さじ2杯の紅茶と茶さじ1杯のココナッツ パウダーを加え、弱火で1分間ほど煮込みます。 2. 温めたカップに茶こしでこしながら注ぎ、お好みに応じて砂糖を入れ、堅めにホイップした生クリームを浮かべ、上にアーモンド クラッシュをふりかけます。 [おすすめブレンド] セイロン オレンジ ペコ