フランスの朝食でしばしば目にするウフ・アラ・コック。フランス語で「殻付き卵」のことで、とろとろの半熟状の黄身が主役。殻ごとエッグスタンドに立て、頭をカットしてスティック状にしたパンにつけて食べる。ゆで時間は５分ほどが目安。