エシレ・メゾン デュ ブール <東京・丸の内>Information

2023/12/8

「ガレット・デ・ロワ・エシレ」「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」期間限定販売(数量限定)のお知らせ
⇒※ご好評につき、「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」は予約数を完売いたしました。

ガレット・デ・ロワ・エシレ / ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ

フランスで新年を祝うお菓子として欠かすことのできない「ガレット・デ・ロワ」。エシレ・メゾン デュ ブールでも毎年登場し、この時期だけの贅沢な味わいとして多くのファンを魅了しています。

ガレット・デ・ロワ・エシレ」は、エシレ バターを100%使ったパイ生地でしっとりと味わい深いアーモンド クリームを包んで焼き上げた一品。パイ生地は広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法でしっかり丁寧に生地を伸ばすことにより、ハラハラサクサクとした繊細な食感に仕上げています。職人の手仕事によるレイエ(切り込み模様)の美しさ、エシレ バターの香り高く芳醇な味わい、パイとフィリングの絶妙なバランス。新年を祝う楽しいひとときにふさわしい極上の逸品をご堪能ください。

また、今年も直径約36cmもある大きなサイズの「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」が登場!こちらは1日限定2台の完全予約販売。大人数で過ごす新年のお祝いにはサプライズ感満載のスペシャルなガレット・デ・ロワがオススメです。

“ガレット・デ・ロワ”のお楽しみのひとつである『フェーヴ』は、エシレ村で放牧されているホルスタイン牛がモデルのオリジナル。「ÉCHIRÉ」のネーム プレートを抱えてのんびり佇む姿にほっこり癒されるとファンも多いデザインです。

フェーヴ
商品名税込価格販売方法販売期間
ガレット・デ・ロワ・エシレ(サイズ:直径約18cm)※フェーヴと王冠は別添税込 5,940円1日15台限定(予約不可)2024年1月2日(火)~1月6日(土)
ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ(サイズ:直径約36cm)※フェーヴと王冠は別添税込 32,400円1日2台限定 完全予約販売店頭でお支払いともに予約受付※お一人様あたりの購入数量制限は無し予約開始日:2023年12月13日(水)~
お渡し日:2024年1月3日(水)~1月6日(土)※予約状況によりご希望日のご予約をお受けできない場合がございます。
ガレット・デ・ロワ・エシレ(サイズ:直径約18cm)※フェーヴと王冠は別添
税込価格
税込 5,940円
販売方法
1日15台限定(予約不可)
販売期間
2024年1月2日(火)~1月6日(土)
ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ(サイズ:直径約36cm)※フェーヴと王冠は別添
税込価格
税込 32,400円
販売方法
1日2台限定 完全予約販売店頭でお支払いともに予約受付※お一人様あたりの購入数量制限は無し
販売期間
予約開始日:2023年12月13日(水)~
お渡し日:2024年1月3日(水)~1月6日(土)※予約状況によりご希望日のご予約をお受けできない場合がございます。
2023/12/8

「エシレ・ココット 2024」数量限定販売のお知らせ

エシレ・ココット 2024

エシレのロゴが入ったリモージュ焼きのココットに、毎年恒例のイヤリー ココットが登場します。
今年はこれまでより小さくなって、食べきりにもぴったりな30g サイズ。食べ終わると、エシレ ブルーで鮮やかに描かれた牛が現れるかわいいデザインです。

30gポーション タイプのエシレ バターはもちろん、手作りのアレンジ バターやジャムを入れるなど、使い方は様々。白地にブルーが映えるエシレ オリジナルのココットは、食卓のおしゃれな演出に一役買います。

コレクションするファンも多い人気のイヤリー ココット。テーブル コーディネートのアイテムに加えてみてはいかがでしょうか。

※リモージュ焼きとは、パリから南南西に260キロの街、 リモージュ及び近郊で生産される磁器の総称です。

【名称】エシレ・ココット 2024(30gポーション用)
【価格】税込 2,200円
【販売期間】2023年12月中旬販売開始予定(数量限定)

2023/11/10

「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」 予約販売(数量限定)のお知らせ
⇒※ご好評につき、「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」は予定数を完売いたしました。

ブッシュ・ド・ノエル・エシレ

「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」は、エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子をベースに、バターのおいしさを存分に堪能いただけるよう作られた丸の内限定のオリジナル クリスマス ケーキです。

厳選されたアーモンド パウダーをたっぷり使い、しっとり焼き上げた生地をエシレ バターを贅沢に使用した滑らかなバター クリームで包み込みました。ひと口頬張れば、上品なバターの香りと奥深い味わいが口中に広がります。

バターの風味高いヒイラギ型のラング ド シャをあしらい、側面には「ÉCHIRÉ」の刻印。ホワイト クリスマスを思わせるやわらかな色合いのクリームを纏った洗練されたスタイルで、より上質なひとときを演出します。

街中が煌めき、人々の笑顔が溢れるクリスマス。大切な人と共に「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」を囲んで、心温まる豊かな時間をお過ごしください。 

【商品名】ブッシュ・ド・ノエル・エシレ
【価格】税込 12,960円
【サイズ】長さ17~18cm
【ご予約とお引渡しについて】

ご予約:11月15日(水)より店頭にて受付開始(数量限定)
店頭でお支払いとともに予約受付 予約数到達次第、受付終了

・受取日時をご指定いただきますので、予めお決めいただきますようお願いいたします。
・現金支払いにしていただけると、待ち時間が少なくお買い求めいただけます。

お渡し:12月21日(木)~12月26日(火)店頭にてお渡し
※お渡し日毎に、ご予約受付数に上限がございます
2023/10/5

「シュトーレン・エシレ」予約販売(数量限定)のお知らせ
⇒※ご好評につき、「シュトーレン・エシレ」は予定数を完売いたしました。

シュトーレン・エシレ

エシレ・メゾン デュ ブール オリジナルの「シュトーレン・エシレ」が今年も登場いたします。

クリスマス シーズンの伝統菓子「シュトーレン」をエシレ流にアレンジ。スパイスを入れず、エシレ バターをたっぷりと加えた生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライ フルーツ(レーズン、オレンジ、レモン)をふんだんに練り込み、中心部にマジパンを入れて焼き上げました。最後に焦がしバターをしっかりと塗り込み、他にはないしっとりとした食感で風味高い味わいに仕上げています。

上質な素材を使い、丹精込めて作り上げた「シュトーレン・エシレ」は、ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。

街中が華やぎ、心躍るホリデーシーズンをさらに盛り上げてくれる贅沢な一品。口中に広がるバターの香りと、日が経つごとに馴染んでいく味わいの変化を楽しみながら、クリスマスまでのワクワクと心躍る時間をお過ごしください。

【商品名】シュトーレン・エシレ
【価格】税込 12,960円
【ご予約とお引渡しについて】

ご予約:10月9日(月)より店頭にて受付開始(数量限定)
店頭でお支払いとともに予約受付 予約数到達次第、受付終了
※ご予約の際に受取日をご指定いただきますので、予めお決めいただけますようお願いいたします。
お渡し:11月20日(月)~12月10日(日)店頭にてお渡し
※お渡し日毎に、ご予約受付数に上限がございます
2023/6/1

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」発売(夏季限定)のお知らせ

クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ

夏季限定の人気商品「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」が、今年も登場いたしました。

芳醇でミルキーなエシレ バターを贅沢に使用し、卵、砂糖、レモン果汁というシンプルな材料を使い手作業で作られた極上のレモン バター ペーストです。

手絞りしたレモン果汁を加えじっくりと煮込むことで、風味高いエシレ流のレモン バター ペーストに仕上げました。着色料、香料、保存料は使用せず、素材のもつおいしさを活かしたこだわりが詰まった一品です。

ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストはこんがりトーストや柔らかなパンとの相性が抜群!レモンのほどよい酸味が清々しく口中に広がります。
朝食やランチ、おやつの時間に、レモンが爽やかに香るこの季節だけの上質な味わいをお楽しみください。

【名称】クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ(要冷蔵)
【価格】税込 2,052円
【販売期間】2023年6月1日~ 夏季限定販売

2023/3/17

価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2023年4月1日(土)より、エシレバター輸入原価上昇、原材料および物流費高騰のため、価格改定をさせていただくことになりました。

対象商品
対象商品現行価格新価格
ガトー・エシレ ナチュール税込 5,940円税込 6,480円
ミゼラブル税込 918円税込 972円
シャポー・エシレ税込 864円税込 908円
ミルフォイユ税込 1,026円税込 1,080円
マドレーヌ・ア・パルタジェ税込 4,860円税込 5,130円
サブレ・エシレ税込 3,456円税込 3,672円
ガレット・エシレ税込 3,456円税込 3,672円
ギモーブ・オ・ブール税込 1,512円税込 1,620円
ブロワイエ・デュ・ポワトゥー税込 1,080円税込 1,134円
ブロワイエ・デュ・ポワトゥー(袋入)税込 1,188円税込 1,242円
パート・ア・タルティネ税込 1,728円税込 1,836円
ケーク・オ・ブール・エシレ税込 918円税込 972円
フィナンシェ・エシレ税込 346円税込 368円
マドレーヌ・エシレ税込 346円税込 368円
クロワッサン・エシレ トラディシオン税込 432円税込 454円
クロワッサン・エシレ 50%ブール(ドゥミ・セル)税込 540円税込 573円
クロワッサン・エシレ50%ブール(ドゥー)税込 540円税込 573円
パン・オ・ショコラ税込 486円税込 519円
ショソン・オ・ポム税込 864円税込 908円
パン・オ・レザン・エ・オ・ピスタシュ税込 594円税込 627円
サブレ・ア・タルティネ税込 1,944円税込 2,052円

※2023年4月1日(土)店頭販売分より

バター各種 価格改定のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2023年4月1日(土)より、バター製造原価の高騰および輸入コスト上昇のため、バター各種商品の価格改定をさせていただくことになりました。

対象商品
対象商品現行価格新価格
20g ポーション 有塩税込 416円税込 438円
50g ポーション 有塩税込 735円税込 778円
100g ブロック 有塩/食塩不使用税込 1,404円税込 1,491円
250g ブロック 有塩/食塩不使用税込 3,111円税込 3,294円
250g バスケット 有塩税込 3,316円税込 3,510円
5kg バスケット 食塩不使用税込 58,839円税込 61,781円

※2023年4月1日(土)店頭販売分より

トートバッグ価格改定のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2023年4月1日(土)より、下記商品の価格改定をさせていただくことになりました。

対象商品
対象商品現行価格新価格
舟形トート <小> No.1(生成り)税込 3,300円税込 3,850円
舟形トート <小> No.2(ブルー)税込 3,300円税込 3,850円
舟形トート <大> No.3(生成り)税込 3,850円税込 4,400円
舟形トート <小> No.4(生成り/ボーダー)税込 3,300円税込 3,850円

※2023年4月1日(土)店頭販売分より

お客様には、ご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。