価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2023年4月1日(土)より、エシレバター輸入原価上昇、原材料および物流費高騰のため、価格改定をさせていただくことになりました。

※2023年4月1日（土）店頭販売分より

バター各種　価格改定のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2023年4月1日(土)より、バター製造原価の高騰および輸入コスト上昇のため、バター各種商品の価格改定をさせていただくことになりました。

※2023年4月1日（土）店頭販売分より

トートバッグ価格改定のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2023年4月1日(土)より、下記商品の価格改定をさせていただくことになりました。

※2023年4月1日（土）店頭販売分より

お客様には、ご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「ガレット・デ・ロワ・エシレ」「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ」期間限定販売
⇒※ご好評につき、「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ」は予定数を完売いたしました。

フランスでは、東方三博士がキリスト誕生のお祝いに訪れたことを記念したエピファニー（公現節）に、ガレット・デ・ロワでお祝いをします。
紙の王冠が乗ったパイの中には「フェーヴ」という小さな陶器が隠されており、あたった人は、その日一日王冠をかぶり「王様」または「王女様」として皆から祝福され、その一年幸せになれるとされています。

「ガレット・デ・ロワ・エシレ」は、エシレ バターを100%使ったパイ生地でアーモンド クリームを包んで焼き上げています。「アンヴェルセ」という広げたバターに生地を折り込む製法でしっかり丁寧に生地を伸ばすことにより、ハラハラサクサクとした繊細な食感に仕上げました。
しっとりと味わい深いアーモンドクリームと、エシレ バターが香るパイ生地との絶妙なバランスをご堪能ください。

また、今年も直径約36cmもある大きなサイズの「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」が登場します！
新年のお祝いにふさわしいスペシャルなガレット・デ・ロワを囲んで、おいしく楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ガレット・デ・ロワのお楽しみ「フェーヴ」は、ÉCHIRÉのネームプレートをかわいいホルスタイン牛が抱えた、こだわりが詰まったオリジナル デザインです。

※フェーヴと王冠は別添になります

「エシレ・ココット 2023」数量限定発売

エシレのロゴが入ったリモージュ焼き※のココットに、恒例のイヤリー ココットが登場します。
今年はのんびりと佇む牛と“2023”の文字が描かれたデザイン。白地にブルーが映えるエシレ オリジナルのテーブルウェアに仕上げました。
50gポーションのエシレ バターはもちろん、手作りのアレンジ バターやペーストを入れるなど、使い方は様々。 エシレ ファンなら毎年揃えたくなるイヤリー ココットで、新年の食卓を華やかに演出してみませんか！

※リモージュ焼きとは、パリから南西に260キロの街、リモージュ及び近郊で生産される磁器の総称です。

【名称】エシレ・ココット 2023 (50gポーション用）
【内容量】1個
【価格】税込 2,200円
【販売期間】2022年12月上旬販売開始予定（数量限定）

エシレ グラス 価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2023年1月2日(月)より、エシレバター輸入原価上昇、原材料および物流費高騰のため、エシレ グラスの価格改定をさせていただく事になりました。

お客様にはご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」 予約販売（数量限定）のお知らせ
⇒※ご好評につき本年は完売いたしました。

エシレ・メゾン デュ ブールのクリスマスケーキは、エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」。

厳選されたアーモンド パウダーをたっぷり使い、しっとり焼き上げた生地をエシレ バターを贅沢に使用した滑らかなバタークリームで包み込みました。口にした瞬間、バターの豊かな香りと奥深い味わいが口中に広がり、幸福感に満たされることでしょう。

デコレーションには、エシレ バターの風味高いヒイラギ型のラングドシャ、側面には「ÉCHIRÉ」の刻印。クリームを纏ったその美しい姿はホワイト クリスマスを思わせ、大人のクリスマスを静かに演出します。

聖なる夜、大切な人たちと“ブッシュ・ド・ノエル・エシレ”を囲んで、温かな時間をお過ごしください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【商品名】ブッシュ・ド・ノエル・エシレ
【価格】税込 12,960円
【サイズ】長さ17～18cm
【ご予約とお引渡しについて】

「シュトーレン・エシレ」予約販売（数量限定）のお知らせ

エシレ・メゾン デュ ブール オリジナルの「シュトーレン・エシレ」が今年も登場いたします。

クリスマス シーズンの伝統菓子「シュトーレン」をエシレ流にアレンジ。スパイスを入れず、エシレ バターをたっぷりと加えた生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライ フルーツ（レーズン、オレンジ、レモン）をふんだんに練り込み、中心部にマジパンを入れて焼き上げました。最後に焦がしバターをしっかりと塗り込み、他にはないしっとりとした食感で風味高い味わいに仕上げています。

上質な素材を使い、丹精込めて作り上げた「シュトーレン・エシレ」は、ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。

街中が華やぎ、心躍るホリデーシーズンをさらに盛り上げてくれる贅沢な一品。口中に広がるバターの香りと、日が経つごとに馴染んでいく味わいの変化を楽しみながら、クリスマスまでのワクワクと心躍る時間をお過ごしください。

【商品名】シュトーレン・エシレ
【価格】税込 12,960円
【ご予約とお引渡しについて】

「サブレ・ア・タルティネ」発売（数量限定）のお知らせ

「サブレ・ア・タルティネ」は、人気の焼き菓子、サブレ・エシレを贅沢に使用し作り上げたエシレ オリジナルのサブレ ペースト“塗るサブレ”です。

「サブレ・ア・タルティネ」に使用しているサブレ・エシレは、製造過程でひびが入ったり、割れによって販売できなくなったもの。心を込めて１枚１枚丁寧に焼き上げたこれらのサブレも、余すことなくおいしく楽しんでいただきたいという気持ちと、お客様に新しい味わいを体験いただきたいという情熱から、試行錯誤を重ねて生まれた一品です。
ちょっぴり固めのテクスチャは焼きたてのパンに塗ることでトロッとしてトーストとの相性抜群。舌に感じるサブレの食感とバターの奥深いコク、はちみつと練乳の優しい甘さが口の中に広がります。

エシレだからこそできたリッチでユニークな“塗るサブレ”。朝食やおやつにたっぷり塗ってご堪能ください。

【名称】サブレ・ア・タルティネ
【価格】税込 1,944円
【販売期間】2022年10月1日～　数量限定販売

■エシレ・メゾン デュ ブール＜丸の内＞は、大手町・丸の内・有楽町地区を起点にSDGs達成に向けた活動を推進する「大丸有SDGs ACT5」の取組みに賛同しています。

「大丸有SDGs ACT5」とは
大手町・丸の内。有楽町地区を起点にSDGs達成に向けた活動を推進する取組みで、今年で3年目になります。「サステナブルフード」「環境」「WELL-BEING」「ダイバーシティ＆インクルージョン」「コミュ二ケーション」の5つのテーマで活動し2030年のSDGs目標達成に向けて、企業や団体の枠を超え、街ぐるみでSDGsにチャレンジしています。

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」発売再開と「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」終売のお知らせ

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」の販売を再開いたしました。

また、「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」につきましては原材料確保の目途がたたず、終売とさせていただきます。

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」
「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」
一時休売のお知らせ

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」および「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」につきまして、一時休売をさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」発売（夏季限定）のお知らせ

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」 は、卵、砂糖、パッションフルーツのピュレをじっくり煮込み 、エシレ バターと練り合わせた夏らしい爽やかな風味のバター ペーストです。

パッションフルーツの甘酸っぱさと華やかな香り、贅沢に使用したエシレ バターの芳醇なコクが、絶妙なバランスで融合。さらにパッションフルーツの種を加えることで 、見た目も食感も楽しめるペーストに仕上げました。

クリーミーでなめらかな舌触りと、口中に広がる軽やかで爽やかな酸味が後を引く味わい。 着色料、香料、保存料は使用せず、素材の持つおいしさを活かしたこだわりが 詰まった一品です。

柔らかいパンやクレープに塗ったり、パンケーキに添えたり、盛夏にピッタリなトロピカルな味わいをご堪能ください。

【名称】クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール（要冷蔵）
【価格】税込 1,944円
【販売期間】2022年8月1日～ 夏季限定販売

エシレ グラス 「ブール・オ・シトロン」新発売のお知らせ

全体量の約 2 割にエシレ バターを使用し、究極のバター・アイスクリームといわれる エシレ グラス に、この夏、待望の新フレーバー「 ブール・オ・シトロン」 が数量限定で登場します 。
エシレグラス に レモン果皮のペーストを合わせ、ほどよい苦みと香りをプラス。卵黄を加えることでコクを深め、レモンとの一体感をもたらし、なめらかで上品な味わいに仕上げました。さらに刻んだ レモン ピールで食感と風味を演出。柑橘の持つ爽やかさとほのかな酸味、濃厚でミルキーなバターの香りが 融合し、心地よいハーモニーを奏でます。
エシレ バターを贅沢に使い、上質な素材で作り上げた極上のマリアージュは 、大切な人への手土産やちょっとリッチなおやつにおすすめの一品です。エシレのこだわりが詰まった「ブール・オ・シトロン」。ひんやりと口中に広がる夏限定の味わいをお楽しみください。

【名称】エシレ グラス ブール・オ・シトロン （冷菓）
【内容量】1個
【価格】税込 562円
【販売期間】2022年7月16日～数量限定販売（なくなり次第終了）

一部商品 価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2022年7月1日(金)より、エシレバター輸入原価上昇、原材料および物流費高騰のため、一部商品の価格改定をさせていただくことになりました。

バター各種 価格改定および休売のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2022年7月1日(金)より、バター製造原価の高騰および輸入コスト上昇のため、バター各種商品の価格改定をさせていただくことになりました。

【休売商品】
※6月30日(木)の販売をもって休売（※6月中、在庫なくなり次第の休売とさせていただきます。）

保冷バッグ、トートバッグ価格改定のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2022年7月1日(金)より、下記商品の価格改定をさせていただくことになりました。

お客様には、ご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」発売（夏季限定）のお知らせ

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」は、エシレ バター、卵、砂糖、レモン果汁というシンプルな材料を使い、手作業で丁寧に作られた極上のレモン バター ペーストです。

芳醇でミルキーなエシレ バターを贅沢に使用。手絞りしたレモンの果汁を加え、じっくりと煮込んで、風味高いエシレ流のレモン バター ペーストに仕上げました。着色料、香料、保存料は使用せず、素材のもつおいしさを活かしたこだわりが詰まった一品です。

ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストはこんがりトーストや柔らかなパンとの相性が抜群！レモンのほどよい酸味が清々しく口中に広がります。
朝食やランチ、おやつの時間に、レモンが爽やかに香るこの季節だけの上質な味わいをお楽しみください。

【名称】クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ（要冷蔵）
【価格】税込 1,944円
【販売期間】2022年6月1日～ 夏季限定販売