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Bairds Malt

英国の老舗製麦メーカーであり、世界最大規模の製麦グループGrain Corpの一員でもある。自慢のロースト技術によって、カラー麦芽は非常に高い評価を得ており、世界各地のクラフトビール業界での売り上げを伸ばしている。

ピルスナー

Pilsner Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.0 – 4.0

エール

Pale Ale Malt カラー(EBC)※参考値 : 5.0 – 7.0
Low Color Pale Ale Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.0 – 4.2
Maris Otter カラー(EBC)※参考値 : 10 – 15

ミュンヘン

Munich Malt カラー(EBC)※参考値 : 5.0 – 7.0

カラメル

Cara Light Malt カラー(EBC)※参考値 : 15 – 35
Cara Medium Malt カラー(EBC)※参考値 : 55 – 75
Cara Dark Malt カラー(EBC)※参考値 : 80 – 110
Crystal Light Malt カラー(EBC)※参考値 : 100 – 120
Crystal Medium カラー(EBC)※参考値 : 140 – 160
Crystal Medium Dark Malt カラー(EBC)※参考値 : 185 – 230

ロースト

Chocolate Malt カラー(EBC)※参考値 : 500 – 600
Pale Chocolate Malt カラー(EBC)※参考値 : 1200 – 1400

その他の穀類

Roasted Barley カラー(EBC)※参考値 : 1100 – 1400

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