Recipe

トワイニングを使ったレシピ

Hot Drinkホット ドリンク

ミント アール グレイ

爽やかなミントがおいしさのアクセント。

ミントアールグレイ

材料 1杯分

アール グレイ ティー バッグ…1個
熱湯…140ml
ガムシロップ…10g
長さ2~3cmにカットされたミント…2~3本
砂糖…適量

作り方

  1. カップに、ティー バッグ1個とミントを入れます
  2. 熱湯140mlを入れ、約2分蒸らします
  3. 砂糖を加えて混ぜればできあがり

おすすめ商品

アール グレイ

アール グレイ カプチーノ

ふわっとミルク、アール グレイの香りがたまらない!

アール グレイ カプチーノ

材料 1杯分

アール グレイ ティー バッグ…1個
熱湯…80ml
牛乳…40ml
砂糖…適量
ゆず皮…少々

作り方

  1. カップにティー バッグ1個を入れ、熱湯80mlを注いで、約2分蒸らした後、ティー バッグを取り出します
  2. ゆず皮は千切りにしておきます
  3. 牛乳40mlを500Wの電子レンジで約30秒温め、泡立てます
  4. ①にお好みで砂糖を入れて溶かし、③の牛乳を注ぎます
  5. トッピングにゆず皮を散らせばできあがり

おすすめ商品

アール グレイ

アール グレイ ハニー ティー ラテ

華やかに香るアール グレイと、紅茶と相性の良いハチミツを組み合わせたドリンク。

アール グレイ ハニー ティー ラテ

材料 1杯分

トワイニング アール グレイ(リーフ)…3g
熱湯…100ml
はちみつ…5g
牛乳…100ml

はちみつ(トッピング用)…適量
ナッツ(アーモンド、くるみなど)…適量

作り方

  1. 熱湯にリーフを入れて約2分30秒抽出する
  2. ①にはちみつと温めた牛乳50mlを加えてよく混ぜ、濾しながらカップに注ぐ
  3. 牛乳50mlをフォーム ミルクにして、②のカップにそっと注ぐ
  4. 仕上げにトッピング用のはちみつをかけ、砕いたナッツを散らして完成

おすすめ商品

アール グレイ
アール グレイ

スパイス チャイ ティー

アール グレイの香りとピリッとスパイスが効いた大人な味わい。

スパイス チャイ ティー

材料 1杯分

トワイニング アール グレイ(リーフ)…3g
熱湯…100ml
牛乳…40ml
カルダモン(ホール)…1個
シナモン スティック…1/2本
生姜スライス…1枚
砂糖…適量

作り方

  1. 小鍋に牛乳と砂糖以外の材料をすべて入れて、沸騰後1~2分煮出す
  2. ①に牛乳を加えて温め、沸騰直前で火を止める
  3. ②を濾しながらカップに注ぐ
  4. お好みで砂糖を加えて混ぜて完成

おすすめ商品

アール グレイ
アール グレイ

いちごミルク アール グレイ

オレンジの香りとチョコレートの甘味がアクセント。

いちごミルク アール グレイ

材料 1杯分

トワイニング アール グレイ(リーフ)…3g
熱湯…140ml
牛乳…10ml
いちごジャム…大さじ1

作り方

  1. 茶葉を入れたティー ポットに熱湯を注ぎ、約2分30秒蒸らす
  2. ①を濾しながらカップに注ぐ
  3. 牛乳、いちごジャムを入れて混ぜ合わせたら完成

おすすめ商品

アール グレイ
アール グレイ

アーモンド メープル ミルク ティー

軽やかな口当たりとまろやかな甘さのミルクティー。
美容や健康に良いアーモンドを活かしたメニューです。

アーモンド メープル ミルク ティー

材料 1杯分

トワイニング イングリッシュ ブレックファスト…1袋
熱湯…80ml
アーモンド ミルク…70ml
メープル シロップ…10ml
生クリーム…50ml
アーモンド…1~2個
メープル シロップ(トッピング用)…適量

作り方

  1. 熱湯にティーバッグを入れて約2分30秒抽出する
  2. 温めたアーモンドミルクとメープルシロップを①に加え、混ぜ合わせる。
  3. ホイップした生クリームと刻んだアーモンドをトッピングし、メープルシロップをかけたら完成

おすすめ商品

三角バッグ カップ用 イングリッシュ ブレックファスト

ロシアン ティー

ジャムのやさしい甘味と紅茶の香りが、お口で楽しくマッチング。

ロシアン ティー

材料 1杯分

ダージリン ティー バッグ…1個
熱湯…140ml
好みのジャム…20g
ウォッカ…適量

作り方

  1. ストロベリーやブルーベリーなど、お好みのジャムにウォッカを少々加えてのばします
  2. 温めたポットにティー バッグを1個入れ、熱湯140mlを注ぎ、約2分蒸らした後、ティー バッグを取り出します
  3. グラスまたはカップに①を入れ、上から紅茶を注ぎます
  4. ※お好みで、ブランデーなどでもお試しください

おすすめ商品

ダージリン

スパイス サングリア ティー

ローズヒップの程よい酸味とフルーツの甘さが調和。
クリアなポットやカップでサーブすれば見た目も華やかです。

スパイス サングリア ティー

材料 ティーポット1杯分

トワイニング ティーバッグ ローズヒップ&ハイビスカス…2袋
水…360ml
りんご…1/4個
オレンジ…1/4個
グレープフルーツ…1/4個
ハチミツ…20g
シナモンスティック…1本
クローブ…3粒

作り方

  1. 鍋にティーバッグと水を入れて沸騰させ、フルーツはそれぞれ断面が見えるようにカットする
  2. ①にハチミツ、シナモンスティック、クローブを入れ、ひと煮立ちさせる
  3. ②にカットしたフルーツを入れ、弱火で30秒ほど混ぜ合わせたら完成

おすすめ商品

ハーブ ティー バラエティ パック

ジンジャー レモネード

レモンの酸味とピリッときいた生姜がアクセントに。
ハチミツを加えることで、簡単にレモネードが作れます。

ジンジャー レモネード

材料 1杯分

トワイニング ティーバッグ レモン&ジンジャー…1袋
熱湯…140ml
熱生姜(スライス)…1~2枚
ハチミツ…10g

トッピング用
レモン(輪切り)…1枚

作り方

  1. カップに熱湯とティーバッグ1個、生姜を入れて約3分抽出する
  2. ティーバッグを取り出し、ハチミツを混ぜ合わせる
  3. トッピング用に輪切りにしたレモンをのせたら完成

おすすめ商品

ハーブ ティー バラエティ パック

Ice Drinkアイス ドリンク

ピーチ アール グレイ ティー ソーダ

ベルガモット(柑橘類の一種)の香りがきいたアール グレイ ティー。
炭酸水とあわせても、しっかり紅茶が香ります。

ピーチ アール グレイ ティー ソーダ

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー アール グレイ…100ml
ピーチ シロップ…20ml
炭酸水…60ml
レモン果汁…3ml
桃(シロップ漬け)…30g
氷…適量

作り方

  1. ピーチ シロップとリキッド ティーをグラスに入れ、まぜあわせる
  2. さらに1.5㎝角程度にカットした桃を入れる
  3. 氷を入れ、炭酸水を氷にあてながら静かに注げば完成

おすすめ商品

アール グレイ(無糖)

フルーツ セパレート ティー

アイス ティーとグレープフルーツ ジュースが2層にわかれ、見た目も美しいアイス ティー。
グレープフルーツのさっぱりした味わいが紅茶を引きたてます。

フルーツ セパレート ティー

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー アール グレイ…100ml
グレープフルーツ ジュース…80ml
ガムシロップ…25g
氷…適量
ミント(飾り用)…1枚

作り方

  1. グラスにリキッドティーとガムシロップを入れて、よくかき混ぜる
  2. 氷を入れ、氷のうえから静かにグレープフルーツ ジュースを注ぐ
  3. お好みでミントを飾れば完成

おすすめ商品

アール グレイ(無糖)

アーノルド パーマー

レモネードに紅茶を加えてさっぱりと仕上げました。
名前の由来は、プロゴルファーのアーノルド・パーマーが好んでいたことから。

アーノルド パーマー

材料 1杯分

トワイニング リキッドティー アール グレイ…100ml
レモン果汁…10ml
ガムシロップ…10g
氷…適量
レモンスライス…2~3枚
ローズマリー(お好みで)…1本

作り方

  1. ピッチャーにリキッド ティー、レモン果汁、ガムシロップをいれてかき混ぜる
  2. 氷をいれたグラスにレモンスライスを飾る
  3. ②のグラスに①を注げばできあがり

おすすめ商品

アール グレイ(無糖)

アイス ロイヤル ミルク ティー

アール グレイの爽やかな香りとミルクが奏でる濃厚な味わい。
3層に分かれるので見た目も楽しめるのはアイス ティーならでは。

アイス ロイヤル ミルク ティー

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー アール グレイ…100ml
牛乳…80ml
ガムシロップ…20g
氷…適量
生クリーム(またはホイップ クリーム)…適量

作り方

  1. グラスに牛乳とガムシロップを入れ、よくかき混ぜる
  2. 氷を入れ、リキッド ティーを氷にあてながら静かに注ぐ
  3. さらに生クリーム(またはホイップ クリーム)を氷にあてながら静かに注げば完成

おすすめ商品

アール グレイ(無糖)

ベリー ベリー ティースムージー

鮮やかなピンク色のスムージー。
生のイチゴを使うことでフレッシュさを演出。

ベリー ベリー ティースムージー

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー アール グレイ…120ml
いちご…40g
ストロベリー シロップ…20ml
ラズベリー シロップ…20ml
氷…120g
ミントの葉…適量

作り方

  1. ブレンダーに氷、いちご、ストロベリー シロップとラズベリー シロップ、リキッド ティーを入れる
  2. なめらかになるまで撹拌する
  3. 仕上げにミントの葉を飾れば完成

おすすめ商品

アール グレイ(無糖)

春のさくらティー

香り高いダージリンと桜をあわせました。
春を感じさせる色合いも美しいアイスティー アレンジです。

春のさくらティー

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー ダージリン…100ml
さくらシロップ…20ml
桜のジュレ…30ml
氷…適量

<桜のジュレ> 約3杯分
さくらシロップ…20ml
お湯…200ml
ゼラチン…2g

作り方

  1. 事前に桜のジュレを作っておく(材料をすべて混ぜ、冷やす)
  2. グラスに桜のジュレとさくらシロップを入れ、氷を加える(ジュレはかき混ぜてご使用ください)
  3. リキッド ティーを氷にあてながら静かに注げば完成

おすすめ商品

ダージリン(無糖)

アール グレイ シェイク

ベルガモットとすだちが爽やかに香るドリンクです。

アール グレイ シェイク

材料 1杯分

トワイニング アール グレイ(リーフ)…3g
熱湯…100ml
牛乳…40ml
バニラ アイス…200g
生クリーム…50ml
砂糖…小さじ1と1/2
すだちの皮…小さじ1/2個
氷…4個

作り方

  1. 茶葉を入れたティー ポットに熱湯に注ぎ、約2分30秒蒸らす
  2. 生クリームに砂糖を加えて泡立てる
  3. すだちの皮はすりおろしておく
  4. ブレンダーに氷、バニラ アイス、牛乳と①を加えて撹拌する
  5. ④をグラスに注ぎ、②の生クリームを絞る
  6. すりおろしたすだちの皮をのせて完成

おすすめ商品

アール グレイ
アール グレイ

ローズ カシス ティー

赤いシロップとアイス ティーが2層にわかれ、見た目も美しいアイス ティー。

ローズ カシス ティー

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー ダージリン…130ml
ローズ シロップ…5ml
カシス シロップ…15ml
アップル ジュース…30ml
ミントの葉…1枚
氷…適量

作り方

  1. グラスにローズ シロップとカシス シロップ、アップル ジュースを入れかき混ぜ、氷を加える
  2. リキッド ティーを氷にあてながら静かに注げば完成

おすすめ商品

ダージリン(無糖)

ダージリン ライム ソーダ

ライムとミントで清涼感たっぷりのアイス ティー。
さっぱりした甘さでごくごく飲める爽やかな味わいです。

ダージリン ライム ソーダ

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー ダージリン…100ml
炭酸水…120ml
ガムシロップ…25g
氷…適量
ライム スライス…3枚
ミント…4~5枚

作り方

  1. グラスにリキッド ティーとガムシロップを入れてよくかき混ぜる
  2. 氷とミントを入れ、ライム スライスをグラスの側面から見えるようにいれていく
  3. 炭酸水を氷にあてながら静かに注げば完成

おすすめ商品

ダージリン(無糖)

ダージリン チーズ ミルク ティー

甘じょっぱいチーズ クリームとさっぱりした紅茶が絶妙。
まずはチーズ クリームを味わって、少しずつ紅茶と混ぜながら飲むのがおすすめ。

ダージリン チーズミルクティー

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー ダージリン…120ml
牛乳…30ml

<チーズ クリーム>
クリーム チーズ…18g
生クリーム…45ml
砂糖…6g
塩…0.3g

作り方

  1. クリーム チーズは常温にもどしておく
  2. クリーム チーズをつぶしながら、生クリーム、砂糖、塩と混ぜ合わせる
  3. 全体的になめらかになったら、お好みの固さになるまで泡立てる(とろんとする位~ツノが少し立つ位がおすすめ)
  4. グラスに氷とリキッドティー、牛乳を注ぐ
  5. 上からそっとチーズ クリームを乗せれば完成

おすすめ商品

ダージリン(無糖)

アーモンド ミルク ティー

アーモンドミルクの香ばしさと練乳の甘みがクセになる。

アーモンド ミルク ティー

材料 1杯分

ティー ベース(※)…30ml
アーモンド ミルク…100ml
練乳…30g
氷…適量

※ティー ベースの作り方
①鍋に600mlの水を入れ、沸騰したら茶葉60gを入れる
②そのまま中火で5分煮出し、火を止めたらさらに5分蒸らす
③ざるで漉し、しっかり絞れば「ティー ベース」500mlの完成

作り方

  1. アーモンド ミルクと練乳を混ぜ合わせる
  2. グラスに氷を入れ、①を注ぐ
  3. ティー ベースを氷にあてながら静かに注ぐ

おすすめ商品

イングリッシュ ブレックファスト

アイス ロイヤル ミルク ティー

濃厚ティー ベースを使えば、スピーディーにロイヤル ミルク ティーがつくれます。
茶葉から抽出しているので、しっかりと紅茶が香ります。

アイス ロイヤル ミルク ティー

材料 1杯分

ティー ベース(※)…50ml
牛乳…100ml

※ティー ベースの作り方
①鍋に600mlの水を入れ、沸騰したら茶葉60gを入れる
②そのまま中火で5分煮出し、火を止めたらさらに5分蒸らす
③ざるで漉し、しっかり絞れば「ティー ベース」500mlの完成

作り方

  1. グラスに氷を入れ、牛乳を注ぐ
  2. ティー ベースを氷にあてながら静かに注ぐ

おすすめ商品

イングリッシュ ブレックファスト

バニラ ティー シェイク

ティー ベースを使えば、フローズン メニューもスピーディーに提供可能

バニラ ティー シェイク

材料 1杯分

ティー ベース(※)…60ml
牛乳…60ml
練乳…30g
氷…60g

※ティー ベースの作り方
①鍋に600mlの水を入れ、沸騰したら茶葉60gを入れる
②そのまま中火で5分煮出し、火を止めたらさらに5分蒸らす
③ざるで漉し、しっかり絞れば「ティー ベース」500mlの完成

作り方

  1. すべての材料ブレンダーに入れ、撹拌する
  2. グラスに注げば完成

おすすめ商品

イングリッシュ ブレックファスト

シトラス ローズヒップ

夏定番の柑橘類を使用した甘酸っぱいドリンク。
ローズ ヒップの酸味が爽快さをプラス。

シトラス ローズヒップ

材料 1杯分

トワイニング ローズヒップ&ハイビスカス…1袋
熱湯…40ml
オレンジ ジュース…80ml
ガムシロップ…10g
氷…適量
オレンジ ピール、ローズマリー(お好みで)…適量

作り方

  1. トワイニング ローズヒップ&ハイビスカスを熱湯で3分抽出する
  2. グラスにオレンジ ジュースとガム シロップを入れてよくかきまぜる
  3. ②に氷を入れ、①を氷にあてながら静かに注ぐ
  4. お好みでオレンジ ピールやローズ マリーを飾れば完成

おすすめ商品

ハーブ ティー バラエティ パック

ティー モヒート

ラム酒をきび砂糖(15g)に変えることで、モクテル(ノンアルコールカクテル)としてもお楽しみいただけます。※モクテルの場合はブラウンシュガーは不要

ティー モヒート

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー ダージリン…120ml
ラム酒…20ml
ミント…2~3g
ライム…1/4個
ブラウン シュガー…適量
氷…適量
ミント(飾り用)…適量

作り方

  1. グラスにライムとブラウン シュガーを入れて軽く潰す
  2. ①にミントを入れ、マドラーなどでミントを潰しながら混ぜ合わせる
  3. ②に氷を入れ、リキッド ティーを注ぐ
  4. ミントやライムが全体に行き渡るように再度かき混ぜ、ミントを飾ったら完成

おすすめ商品

ダージリン(無糖)

スパークリング ティー カクテル

アプリコット ブランデーのほんのりとした甘みと紅茶の組み合わせが爽やかなカクテル。

スパークリング ティー カクテル

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー アール グレイ…20ml
アプリコット ブランデー…60ml
スパークリング ワイン…50ml
氷…適量
レモン(薄切り)…1枚
ガム シロップ…お好み

作り方

  1. グラスに氷を入れ、ブランデー、リキッド ティー、スパークリング ワインの順に注ぐ
  2. 薄切りにしたレモンを添えて完成

おすすめ商品

アール グレイ(無糖)

紅茶とトマト ジュースのカクテル

ブラック ペッパーがピリッと効いた爽やかな大人なカクテルです。

紅茶とトマト ジュースのカクテル

材料 1杯分

トワイニング リキッド ティー ダージリン…50ml
ウィスキー…20ml
トマト ジュース(無塩)…50ml
ブラック ペッパー…少々
氷…適量

作り方

  1. グラスの氷を入れ、ウィスキー、リキッド ティー、トマト ジュースを注ぎ、よく混ぜ合わせる
  2. ブラック ペッパーをふりかけ、完成

おすすめ商品

ダージリン(無糖)

Sweetsスイーツ・その他

濃厚ミルクティー パンナコッタ

カラメルソースの代わりにキャラメルソースやメープルシロップをかけても。

濃厚ミルクティー パンナコッタ

材料 カップ5個分

トワイニング イングリッシュ ブレックファスト…15g
牛乳…320ml
生クリーム…200ml
粉ゼラチン…5g
水…大さじ2
上白糖…40g
ブランデー(なしでもOK)…小さじ1

砂糖…50g
水…大さじ2
熱湯…50~60ml

作り方

  1. 鍋に牛乳、生クリーム、茶葉を入れ、紅茶の色と香りが出るようにしっかりと煮出す
  2. 火を止め、茶葉を茶こしでこし、砂糖と水でふやかしておいたゼラチンを加えて溶かす
  3. ②を再度茶こしでこしながらボールに移し、氷水を当て混ぜながらあら熱を取り、ブランデーを入れる
  4. ③を型に入れて、冷蔵庫で3~4時間冷やしておく
  5. 小鍋に砂糖と水を入れ火にかけて茶色になったら熱湯を加え、全体を溶かしてソースにし、冷ます
  6. 固まったパンナコッタを皿に盛りつけ、⑤のカラメルソースをかけて完成

おすすめ商品

イングリッシュ ブレックファスト