エシレ バターと愉しむフランス流の食卓を
季節ごとにご紹介いたします
(アール・ドゥ・ヴィーヴル)
Art=芸術 Vivre=暮らし
日常を自分らしく
素敵に楽しむフランス人の生活の術
Les Bonnes Fêtes
Hiver 2024-2025
フランスではこの季節、家族や友人との集いはお決まりの行事。1年間にあった出来事を話しながらゆっくりとご馳走を囲み、贅沢な時間を過ごします。大人は遅い時間まで語らいと食事を楽しみ、その横で子どもたちもこの時ばかりは夜更かしが許される、そんな特別なひとときです。
会えていなかった家族や友人との時間を埋め合わせるように、ラディッシュ バターを片手にゆったりとアペリティフを楽しみます。
生牡蠣はこの時期の食卓にはなくてはならないもの。フランスではたっぷりとバターを塗った黒パンとともに食べられます。
メインはやはりプレロティ。バターが香るポムピュレとの組み合わせは至福の味わいです。
大切な時間とそれを彩るご馳走の数々。そんな素敵な食卓にはエシレ バターがとても似合います。