「サンドイッチ クロワッサン フレジエ・オ・ブール」発売のお知らせ

新鮮な苺を使った人気のクロワッサンサンド「サンドイッチ クロワッサン フレジエ・オ・ブール」が、今年も季節限定で登場します。サクサクのクロワッサンにエシレ バターの味わいが際立つなめらかなムースリーヌクリームをふんだんに絞り、みずみずしい苺をあしらいました。バターとカスタードクリームを合わせ、柔らかく仕上げたムースリーヌクリームは、濃厚ながらも甘酸っぱい苺と組み合わせることで口の中に軽やかでさわやかな味わいが広がります。
作りたてのおいしさをお楽しみいただくため、仕上げはご注文を受けてから。一番おいしいタイミングで味わっていただけるよう、購入から1時間以内のお召し上がりをおすすめしています。エシレ バターの芳醇な味わいと、華やかな見た目に心が躍る一品です。

【名称】サンドイッチ クロワッサン フレジエ・オ・ブール
【価格】税込1,080円
【販売期間】2026年1月23日（金）～　期間限定（終了時期未定）
※販売時間：14：00まで
※要冷蔵
※お渡し後1時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

「クロックムッシュ ハーフカット」、新作ヴィエノワズリ3種発売のお知らせ

■クロックムッシュに食べ歩きサイズが登場！リベイクで焼き立ての美味しさを楽しんで

当店限定の「ブリクロ・エシレ」に、ハムとエシレ バターたっぷりのベシャメル ソース、仕上げにグリュイエール チーズをのせ、こんがり焼き上げた「クロックムッシュ」がハーフサイズで登場。エシレ バターたっぷりのブリオッシュをさっくりと香ばしいクロワッサン生地で包み込んだ、甘い味わいが特長の「ブリクロ・エシレ」は、塩気のあるハムやチーズとのバランスが良く、リッチな仕上がりで、癖になるおいしさです。
焼き立ての美味しさをお召し上がりいただけるよう、店内でリベイクして提供します。お買い物の合間など、小腹が空いた時に、気軽にワンハンドでお楽しみください。

【名称】クロックムッシュ ハーフカット
【価格】税込594円

■定番×エシレで特別な味わいに バターの味わいを楽しむ新作ヴィエノワズリ3種

エシレ・ラトリエ デュ ブールに個性豊かな3種のヴィエノワズリが新たにラインアップ。バターのおいしさを極限まで引き出すことにこだわり、オリジナルレシピで創りあげたヴィエノワズリに選ぶ楽しさと味わいの幅が広がりました。日常のひとときが、エシレの味わいによって“特別な時間”へと生まれ変わります。

2倍の量のバターを使用したクロワッサン ドゥーブルの中に、エシレ バターたっぷりのクレームダマンド（アーモンドクリーム）をふんだんに挟み、更に上にものせ、リッチに焼き上げました。一般的なクロワッサン オザマンドとは異なり、あえてシロップには浸さないことで、サクサク感を味わえるよう仕上げています。エシレ バターをたっぷり堪能できるボリューム感で、バター好きにはたまらない贅沢な味わい。当店でしか味わえない特別な一品です。

【名称】クロワッサン オザマンド
【価格】税込800円

エシレ バターを折り込んだクロワッサン生地にバトン状のチョコレートを巻き込んで焼き上げました。バターの風味豊かな生地の味わいと、ほろ苦いチョコレートの相性が抜群です。子供から大人まで幅広く愛される、朝食やおやつにもおすすめの商品です。

【名称】パン オ ショコラ
【価格】税込648円

クロワッサン生地を使用し、クレームダマンド、カスタードクリーム、ヘーゼルナッツプラリネ、シナモンを巻き込んで焼き上げた、エシレ流のシナモンロールです。高さを出さず、自然に生地を広げることで最初の一口はサクッとした食感に。また、クロワッサン生地とクリームをバランスよくあわせることで、サクサクとした食感の中にしっとり感も広がり、異なる2つの食感をお楽しみいただけます。

【名称】エスカルゴ ア ラ カネル
【価格】税込594円

年末年始休業日のご案内

2025年12月31日（水）から2026年1月3日（土）まで休業とさせていただきます。
尚、年始は2026年1月4日（日）11時からオープンいたします。

ブリクロ・エシレ　冬のアレンジ メニューを公開しました

エシレ バターたっぷりのブリオッシュをさっくりと香ばしいクロワッサン生地で包んだ「ブリクロ・エシレ」。冬におすすめの2種類のアレンジ レシピを公開中です。レシピはこちら

「BONNE ANNÉE（ボナネ）」シーズンが12/1からスタート！
人気のサブレ缶がボナネ限定デザインパッケージで登場

今年も「BONNE ANNÉE（ボナネ）」シーズンが到来！「BONNE ANNÉE」とは、フランスで年末年始に交わす挨拶で、「今年もありがとう！よいお年を」「新年おめでとう」を意味します。エシレからお客様に、今年もありがとうの感謝を込めて。また、ギフトを贈るお客様から、贈られる方へ感謝の気持ちがつながるよう願いを込めて、今年はエシレ全8店舗で「BONNE ANNÉE」企画を展開いたします。

エシレ・ラトリエ デュ ブール ＜麻布台ヒルズ＞では、ボナネ期間限定で、人気のサブレ缶をボナネ デザインスリーブ付きのギフト仕様で展開いたします。年末年始のギフトにぜひご利用ください。

【対象商品】
・「コキーユ エ ポワトヴァン」税込4,860円
・「カネル エ フロランタン フィユテ」税込5,184円

【実施期間】2025年12月1日（月）～ 2026年1月中旬まで

新年からは各店オリジナル ステッカーをプレゼント
エシレからの感謝の気持ちを込めた、ささやかなプレゼントをご用意しました。
各店舗ごとに異なるデザインのノベルティ ステッカーは集める楽しみも満載。
お気に入りの店舗を巡って、是非ステッカーを集めてみてください。
配布期間：2026年1月2日（金）～
※配布開始日は店舗ごとに異なります
※ステッカーがなくなり次第終了
※1会計につき1枚、プレゼントいたします

マカロン・オ・ブール・エシレ 「カドー ドゥ ノエル」期間限定発売のお知らせ

エシレ・ラトリエ デュ ブールから、クリスマスにぴったりの贅沢なギフト「カドー ドゥ ノエル」が登場します。

エシレ バターの豊かな風味を引き立てる3つの素材 ー キャビア、シャンパーニュ、コニャック ー を使い、それぞれ異なる製法で仕立てたバタークリームをサンドした3種類のマカロンを、美しいギフトボックスに詰め合わせました。白いコックに極上のクリームをたっぷりと挟んだマカロンは、ワインやシャンパンなどお酒とのペアリングをお楽しみいただくのにぴったり。ホリデーのテーブルに華やぎを添え、贅沢なひとときを演出します。

エシレ バターと、選び抜かれた素材が織りなす今だけのスペシャルなマカロンは、大切な人へのクリスマス ギフトにもおすすめです。3種の味わいを食べ比べながら、上質なひとときをお過ごしください。

＜ カドー ドゥ ノエル限定　３種のマカロン ＞
・キャビア：アクセントに塩を加えたバタークリームに、繊細な旨みが特長のフランス産キャビアを合わせました。
・シャンパーニュ：シャンパンを加えた華やかな香りのサバイヨンベースのバタークリームを挟み、銀箔で上品に仕上げました。
・コニャック：濃厚なバタークリームに樽熟成コニャックを合わせ、金箔で華やかさを演出しました。

【名称】マカロン・オ・ブール・エシレ 「カドー ドゥ ノエル」
【内容量】3個入（キャビア/シャンパーニュ/コニャック 各1個）
【価格】税込3,240円
【消費期限】販売日の翌々日まで（要冷蔵）
【販売期間】2025年12月1日（月）～ 2025年12月30日（火）
※数量限定

「サンドイッチ クロワッサン タタン」期間限定発売のお知らせ

りんごがおいしくなるこれからの季節に、フランス菓子「タルトタタン」から着想を得た、期間限定のフルーツサンドが登場します。

使用するりんごは、酸味としまりのある果肉が特長の「紅玉」。円形の型に敷き詰めたりんごは、じっくり時間をかけて焼き込むことでおいしさを凝縮し、大胆にカットしました。キャラメリゼしたりんごのほろ苦さと甘酸っぱさが、なめらかなエシレ バターのムースリーヌクリームと絶妙にマッチ。さらに、香ばしく焼き上げた折り込み生地のクロワッサンでサンドすることで「タルトタタン」の味わいを表現しました。

できたてのおいしさをご堪能いただくため、仕上げはご注文を受けてから。一番おいしいタイミングで味わっていただけるよう、購入から1時間以内のお召し上がりがおすすめです。

職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる芳醇で奥深いまるでスイーツのようなサンドイッチ。エシレが贈る、秋を彩る新しい味覚をどうぞご堪能ください。

【名称】サンドイッチ クロワッサン タタン
【価格】税込1,080円
【販売期間】2025年10月17日（金）～ 2026年1月中旬（予定）

※数量限定
※要冷蔵
※お渡し後１時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

ブリクロ・エシレ　秋のアレンジ メニューを公開しました

エシレ バターたっぷりのブリオッシュをさっくりと香ばしいクロワッサン生地で包んだ「ブリクロ・エシレ」。秋におすすめの2種類のアレンジ レシピを公開中です。レシピはこちら

「エシレ バターバッグ “デギュステ！”」数量限定発売のお知らせ

全国のエシレ専門店にて、オリジナル保冷巾着袋にポーション タイプのエシレ バターと、刻印入りバターナイフが入ったセット「エシレ バターバッグ “デギュステ！”」を、2025年9月5日（金）より、数量限定で発売いたします。

「Dégustez! du beurre ÉCHIRÉ ! （味わってみて！エシレバター）」

暑さが和らぎ空気が澄んでくる秋。食卓を彩る食材にも恵まれ、バターの香りや味わいがより引き立つこの時期は、まさに “バターの季節の始まり” です。
エシレでは、多くの方にエシレ バターの美味しさを楽しんでいただくために、この時期にぴったりの特別なセット「エシレ バターバッグ “デギュステ！” 」をご用意しました。（「デギュステ」（Dégustez）は、フランス語で「味わう」「試食する」という意味。）

青いリボンが美しいオリジナル保冷巾着袋に、30gのポーション バターを2個、さらに「ÉCHIRÉ」の刻印が入ったバターナイフをセット。エシレ バターをまだ味わったことのない方はもちろん、日頃からご愛用いただいている方にも、改めてその魅力を感じていただけるセット内容で、ご自宅用や贈り物にもおすすめです。

お気に入りのパンに、バターナイフでエシレ バターをたっぷりのせれば、ふわっと鼻に抜ける香りと豊かな味わいに、心まで満たされる幸せなひとときが訪れます。芳醇な香りとクリーミーな口どけで世界中の美食家を魅了しているエシレ バターの魅力を、この機会にぜひお楽しみください。

エシレ バターを初めて味わう方も、テーブルバターはいつもエシレという方も、ぜひ、デギュステ！（味わってみて！）

【名称】エシレ バターバッグ “デギュステ！”
【内容】エシレ ロゴ入り保冷巾着袋、エシレ バター 30gポーション×2個、エシレ 刻印入りバターナイフ　※ “デギュステ！” リーフレット付き
【価格】税込2,000円
【販売期間】2025年9月5日（金）～ ※数量限定
【販売店】全国のエシレ専門店（エシレ・メゾン デュ ブール丸の内、エシレ・マルシェ オ ブール梅田、エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台、エシレ・パティスリー オ ブール（渋谷、新宿、池袋、横浜、名古屋）※池袋店はリニューアルオープン後の販売となります。

※おひとり様2セットまで （保冷剤をつけてお渡しいたします）

「サンドイッチ クロワッサン フィグ・フレッシュ・エ・クーリ・フランボワーズ」期間限定発売のお知らせ

人気のクロワッサンを使ったフルーツサンド第２弾として、エシレ バターのムースリーヌクリームと旬のいちじくを合わせた「サンドイッチ クロワッサン フィグ・フレッシュ・エ・クーリ・フランボワーズ」を2025年7月18日（金）より期間限定で発売いたします。

エシレのフルーツサンド第2弾は今が旬のいちじく。サクッとした食感のクロワッサンに芳醇なエシレのムースリーヌクリーム（バターとカスタードクリームを合わせ、柔らかく仕上げたクリームのこと ）をふんだんに絞り、贅沢に大きくカットしたみずみずしいいちじくをサンド。仕上げに手作りのフランボワーズソースを添えました。いちじくの優しい甘さとバタークリームのなめらかな口当たりが、フランボワーズソースのキリッとした爽やかな酸味によって一層引き立ち、ひと口頬張れば夏らしさを感じられる贅沢なサンドイッチです。

できたてのおいしさをご堪能いただくため、ご注文を受けてからお作りします。一番おいしいタイミングで味わっていただけるよう、購入から1時間以内のお召し上がりがおすすめです。

エシレ バターの芳醇さに、甘さと酸味が加わった三位一体のバランスが口の中で優しく溶け合い、幸福に満たされる ”バターが主役” のサンドイッチをどうぞご堪能ください。

【名称】サンドイッチ クロワッサン フィグ・フレッシュ・エ・クーリ・フランボワーズ
【価格】税込864円
【販売期間】2025年7月18日（金）～8月末（予定）

※数量限定
※要冷蔵
※お渡し後１時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

ブリクロ・エシレ　夏のアレンジ メニューを公開しました

エシレ バターたっぷりのブリオッシュをさっくりと香ばしいクロワッサン生地で包んだ「ブリクロ・エシレ」。春におすすめの2種類のアレンジ レシピを公開中です。レシピはこちら

「マカロン・オ・ブール・エシレ」発売のお知らせ

エシレ・ラトリエ デュ ブールから、バターの魅力を最大限に引き出したエシレ初のマカロン「マカロン・オ・ブール・エシレ」が新たに登場いたします。

「バタークリームを堪能してもらいたい」という作り手の思いから、バターをイメージした白色のコック（生地）に、エシレ バターをふんだんに使用したクリーミーで香り高くなめらかなクリームをたっぷり絞ってサンドしました。
エシレ バターを贅沢に使用し、その豊かな風味を最大限に生かしたオリジナルな味わいは、ひとつでも十分にご満足いただける逸品です。

フレーバーは4種類。エシレの芳醇なバターの味わいを存分に味わえる「ナチュール」、香り高いピスタチオペーストを練り込み、洋酒漬けグリオットチェリーをアクセントに加えた大人味の「ピスターシュ」、手作りの フランボワーズ コンフィチュールを合わせ、甘酸っぱさとミルキーさが融合した「フランボワーズ」。そして、バターと相性抜群の黒トリュフを甘く濃厚なバタークリームに合わせた「トリュフ」。

エシレ バターをシンプルかつ存分に味わえる自信作から、バターと相性のよい定番のフレーバー、お酒と一緒にお楽しみいただける個性派まで、彩り豊かなラインナップを取り揃えました。おひとつからご購入いただけるので、自分へのちょっとしたご褒美としてもぴったりです。また、トリュフ以外の3種類を、お好きなフレーバーで6個詰合せできるギフト ボックスもご用意いたしました。エシレのロゴ入りギフト ボックスにゴールドのリボンをおかけいたします。

“バターのアトリエ” エシレ・ラトリエ デュ ブールだからこその、職人の手仕事が冴える極上マカロン。エシレが自信をもって贈る、幸福に満たされる一品をどうぞご堪能ください。

【名称・価格】
マカロン・オ・ブール・エシレ　ナチュール ：1個　432円（税込）
マカロン・オ・ブール・エシレ　ピスターシュ ：1個　432円（税込）
マカロン・オ・ブール・エシレ　フランボワーズ ：1個　432円（税込）
マカロン・オ・ブール・エ・トリュフ　エシレ ：1個　648円（税込）

マカロン・オ・ブール・エシレ　６個入りギフト ：3,024円（税込）

【消費期限】販売日の翌々日まで　※いずれも要冷蔵

【販売開始日】2025年6月20日（金）～

「ブリクロ・エシレ」食べきりサイズで提供開始のお知らせ
「サンドイッチ クロワッサン ニソワ」販売中

食べきりサイズにカットした「ブリクロ・エシレ」を2025年4月25日（金）より提供いたします。また、人気のクロワッサンを使った、オリジナル サンドイッチ第3弾として「サンドイッチ クロワッサン 二ソワ」も数量限定で販売中です。

■人気の”ブリクロ”をワンハンドで楽しめる「ブリクロ・エシレ」
エシレ・ラトリエ デュ ブールの人気商品「ブリクロ・エシレ」が、食べ歩きにぴったりのワンハンド サイズで登場します。表面を包むさっくりと香ばしいクロワッサン生地と、エシレ バターたっぷりのブリオッシュを両方バランス良く楽しめるようにカット。店内でリベイクして、提供します。
温められたブリクロは、バターの芳醇な香りと、クロワッサンのさくっとした食感、ブリオッシュのシュワっと溶ける口どけを、食べきりサイズながらも堪能できます。手軽に食べられるので、お買い物の合間など小腹が空いた時や、おやつにもぴったりです。

■エシレ バターで作ったツナバターを挟んだニース風贅沢サンド「サンドイッチ クロワッサン ニソワ」
南フランス・ニースの名物「サラダ ニソワーズ」を、エシレ オリジナルの贅沢なサンドイッチに仕立てました。卵、じゃがいも、インゲン、オリーブといった彩り豊かな具材に、エシレ バターとツナを合わせた特製のツナバターをバトン状(棒状)に絞り、エシレ自慢のクロワッサンでサンド。端から端まで、どこを食べても芳醇なエシレ バターを感じられる、味わいもボリュームも満足感溢れる特別な一品です。

暖かくなり、お出かけも楽しいこの季節。エシレ・ラトリエ デュ ブールから新登場の２つのヴィエノワズリと一緒に、ゴールデンウィークのお出かけを楽しみませんか。

【名称・価格】
ブリクロ・エシレ（1カット）：324円（税込）
サンドイッチ クロワッサン ニソワ：1,080円（税込）

【販売開始日】
ブリクロ・エシレ（1カット）：2025年4月25日（金）～
サンドイッチ クロワッサン ニソワは販売中

※サンドイッチ クロワッサン ニソワは、お渡し後、1時間以内のお召し上がりをおすすめしています。

「サンドイッチ クロワッサン フレジエ・オ・ブール」発売のお知らせ

人気のクロワッサンを使った、エシレ バターたっぷりのムースリーヌクリームと苺の「サンドイッチ クロワッサン フレジエ・オ・ブール」を2025年3月27日（木）より期間限定で発売いたします。

クロワッサンのサクッとした食感、エシレ バターの味わいが際立つムースリーヌクリーム、瑞々しい苺の甘酸っぱさが融合した、春らしい味わいの “エシレのフルーツサンド” が期間限定で登場します。ムースリーヌクリームとは、バターとカスタードクリームを合わせ、柔らかく仕上げたクリームのこと。エシレ バターがたっぷり使われたクロワッサンとクリームは、濃厚な香りと贅沢な味わいながら、苺との組み合わせで驚くほど軽やかになり、ペロリと食べられます。
作りたてのおいしさをお楽しみいただくため、仕上げはご注文を受けてから。一番おいしいタイミングで味わっていただけるよう、購入から1時間以内のお召し上がりをおすすめしています。

クロワッサンから顔を出す苺に思わず笑顔がほころぶ、”バターが主役” のサンドイッチ。ケーキのような華やかな一品をどうぞご堪能ください。

【名称】サンドイッチ クロワッサン フレジエ・オ・ブール
【価格】税込864円
【販売開始日】2025年3月27日（木）～　期間限定（終了時期未定）
※数量限定
※お渡し後１時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

価格改定のお知らせ

平素はエシレ・ラトリエ デュ ブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2025年4月1日(火)より、エシレ バターの製造原価・輸入原価の高騰、原材料および物流費高騰のため、価格改定をさせていただくことになりました。

※2025年4月1日（火）店頭販売分より

お客様には、ご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

ブリクロ・エシレ　春のアレンジ レシピを公開しました

エシレ バターたっぷりのブリオッシュをさっくりと香ばしいクロワッサン生地で包んだ「ブリクロ・エシレ」。春におすすめの2種類のアレンジ レシピを公開中です。レシピはこちら