VANHOUTEN PEOFESSIONAL CHOCOLATE 業務用 クーベルチュール&チョコレート

バンホーテン プロフェッショナル
チョコレートは、
190年以上続くバンホーテンの
レシピを基に作られた
プロフェッショナルのための
クーベルチュール&チョコレートです。

シンプルかつ洗練さを
引き出すよう作られた
クーベルチュール&チョコレートは、
ストレートに伝わるカカオの風味を
お楽しみいただけます。

商品一覧

バンホーテン プロフェッショナルエキストラダーク チョコレート 70.4%

Extra Dark Chocolate

ベストなバランスで調和したカカオ本来の苦味と酸味
  • 品番:D70CI-16
  • 荷姿:1kg×10
  • 品番:D70CI-10
  • 荷姿:10kg×1
カカオ分
70.4%
賞味期限
24ヶ月
原産国
日本
流動性
- ●●●○○ +

バンホーテン プロフェッショナルダーク チョコレート 58.2%

Dark Chocolate

フローラルなミドル ノート、高い流動性
  • 品番:D60CI-16
  • 荷姿:1kg×10
  • 品番:D60CI-10
  • 荷姿:10kg×1
カカオ分
58.2%
賞味期限
24ヶ月
原産国
日本
流動性
- ●●●●○ +

バンホーテン プロフェッショナルダーク チョコレート 53.9%

Dark Chocolate

力強く広がるカカオの風味
  • 品番:D54CI-16
  • 荷姿:1kg×10
  • 品番:D54CI-10
  • 荷姿:10kg×1
カカオ分
53.9%
賞味期限
24ヶ月
原産国
日本
流動性
- ●●●○○ +

バンホーテン プロフェッショナルミルク チョコレート 39.7%

Milk Chocolate

印象的なカカオ感、高い流動性
  • 品番:M39CI-16
  • 荷姿:1kg×10
  • 品番:M39CI-10
  • 荷姿:10kg×1
カカオ分
39.7%
賞味期限
18ヶ月
原産国
日本
流動性
- ●●●○○ +

バンホーテン プロフェッショナルホワイト チョコレート 27.9%

White Chocolate

芳醇なミルクの香り、上品な後味
  • 品番:W28CI-16
  • 荷姿:1kg×10
  • 品番:W28CI-25
  • 荷姿:10kg×1
カカオ分
27.9%
賞味期限
12ヶ月
原産国
日本
流動性
- ●●●○○ +

バンホーテン プロフェッショナルチョコレート チップ 10000 COUNT

Chocolate Chips

焼き上がっても続く
華やかなカカオの香り、焼成用に最適
  • 品番:D38CC-16
  • 荷姿:1kg×10
カカオ分
37.8%
賞味期限
24ヶ月
原産国
日本
流動性
なし

バンホーテン プロフェッショナル チョコレート
を使ったレシピのご紹介

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