抹茶ミルク生チョコ

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ミルキーな味わいの生チョコを、抹茶ミルクで簡単に作れます。

抹茶ミルク生チョコ

材料[11cm×17cmの角型1台(約2.5cm×2.5cm 24個分)]

  • ホワイト チョコレート…200g
  • 生クリーム…50g
  • 辻利 抹茶ミルク やわらか風味…15g

<仕上げ>

  • 製菓用抹茶…適宜

作り方

  1. 1.ボウルに刻んだホワイトチョコレートを入れ、湯せんにあてて溶かす。
  2. 2.温めた生クリームと辻利 抹茶ミルク やわらか風味を、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
  3. 3.①に②を入れ、ムラがないようにさらに混ぜ合わせる。
  4. 4.バットに流し、粗熱がとれたら、冷蔵庫で約1時間程度冷やし固める。
    ※しっかり冷めた状態で冷蔵庫に入れるのがポイントです。
  5. 5.固まったら、食べやすい大きさに切り分ける。

<仕上げ>

お好みで製菓用の抹茶を表面にふりかけ、デコレーションする。