抹茶パンケーキ ~抹茶ミルク ソース~

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ほんのり抹茶香るパンケーキ。抹茶ミルク ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

抹茶パンケーキ ~抹茶ミルク ソース~

材料[直径約12cm 3枚分]

<パンケーキ>

  • 卵…1個
  • 牛乳…100cc
  • A 辻利 京ラテ® 抹茶&ミルク…2本
  • A 薄力粉…100g
  • A ベーキングパウダー…小さじ1

<抹茶ミルク ソース>

  • B 生クリーム…50cc
  • B 辻利 京ラテ® 抹茶&ミルク…1本

<トッピング用>

  • ラズベリー、ブルベリー、ミックスナッツ(ローストして粗く刻む)…各適量

作り方

<パンケーキ>

  1. 1.ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、ふるったAを加えてさらに混ぜ合わせる。
  2. 2.フライパンで①を焼く。

<抹茶ミルク ソース>

別のボウルにBを合わせて、6分立てに泡立てる。

<仕上げ>

器にパンケーキを盛り付け、抹茶ミルク ソースをかける。ベリー、ミックスナッツをトッピングしてできあがり。