3色抹茶ぜんざい
2色の白玉とゆであずきに、抹茶ミルクをかけてお召し上がりください。
材料［2人分］
＜白玉団子＞
- 白玉粉…50g
- 水…50cc
- 辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立て…3g
＜抹茶ミルク＞
- 辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立て…ティースプーン山盛り2杯（12g）
- 牛乳…10cc
＜仕上げ＞
- ゆであずき…大さじ8
- きな粉…適量
作り方
＜白玉団子＞
- 1.ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
- 2.①を2等分にする。片方には辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立てを加えて混ぜる。
- 3.②をひと口大に丸め、たっぷりの熱湯でゆで、冷水に取り出す。
＜抹茶ミルク＞
辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立てに温めた牛乳を注ぎ、よく混ぜる。
＜仕上げ＞
器に白玉団子、ゆであずきを盛り付け、＜抹茶ミルク＞をかける。お好みで、きな粉をふりかけてできあがり。
