3色抹茶ぜんざい

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2色の白玉とゆであずきに、抹茶ミルクをかけてお召し上がりください。

3色抹茶ぜんざい

材料[2人分]

<白玉団子>

  • 白玉粉…50g
  • 水…50cc
  • 辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立て…3g

<抹茶ミルク>

  • 辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立て…ティースプーン山盛り2杯(12g)
  • 牛乳…10cc

<仕上げ>

  • ゆであずき…大さじ8
  • きな粉…適量

作り方

<白玉団子>

  1. 1.ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
  2. 2.①を2等分にする。片方には辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立てを加えて混ぜる。
  3. 3.②をひと口大に丸め、たっぷりの熱湯でゆで、冷水に取り出す。

<抹茶ミルク>

辻利 抹茶ミルクお濃い茶仕立てに温めた牛乳を注ぎ、よく混ぜる。

<仕上げ>

器に白玉団子、ゆであずきを盛り付け、<抹茶ミルク>をかける。お好みで、きな粉をふりかけてできあがり。