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Gladfield

大麦生産者が2004年に立ち上げたニュージーランドの製麦メーカーであり、小規模・高品質・ユニークさを売りにしている。ニュージーランド西海岸産の「マヌカ」を使用したマヌカスモーク麦芽はウイスキーに独特な香りをもたらす。

ピート

Mild Peat Smoked Malt フェノール※参考値 : 25ppm