SUPPLIER DATA サプライヤー情報

Crisp
英国を代表する製麦メーカー。最新鋭のテクノロジーと伝統的なフロアモルティングの両方を取り入れ、多様化する顧客のニーズに応えている。伝統的な品種や独自の商品開発にも力を入れ、日本向けにも長年豊富な供給実績を誇る。
ピート
Light Peated
フェノール※参考値 : 2~5ppm
Midium Peated
フェノール※参考値 : 8~10ppm
Heavy Peated
フェノール※参考値 : 25~50ppm
ノンピート
Non Peated Distilling Malt
英国では蒸溜用大麦品種の承認プログラムがあり、他国に比べアルコール収得率が高い特徴がある。PSY410~420 Liter/トン。