SUPPLIER DATA サプライヤー情報
Gladfield
大麦生産者が2004年に立ち上げたニュージーランドの製麦メーカーであり、小規模・高品質・ユニークさを売りにしている。ニュージーランド西海岸産の「マヌカ」を使用したマヌカスモーク麦芽はウイスキーに独特な香りをもたらす。
ピート
Mild Peat Smoked Malt
フェノール※参考値 : 25ppm
ノンピート
Non Peated Distilling Malt
英国と同じ大麦品種を使用しており、他国に比べてアルコール収得率が高い特徴がある。PSY410～420 Liter/トン。ニュージーランドのみに自生する「マヌカ」によるスモーク麦芽も製造。
スモーク
Manuka Smoked Malt
英国と同じ大麦品種を使用しており、他国に比べてアルコール収得率が高い特徴がある。PSY410～420 Liter/トン。ニュージーランドのみに自生する「マヌカ」によるスモーク麦芽も製造。
