• 粒チョコレート

  ほかにはない発想でつくり上げられた斬新な素材のマリアージュ（組み合わせ）。1粒1粒にパティシエらしいアイディアが詰まった、完成度の高いチョコレート。

  
  

  税込 294円〜

• 量りチョコレート

  手作り感が伝わるナッツやドライ フルーツをふんだんに使ったチョコレート。「贈り物だけではなく、自分の楽しみのためにも味わってほしい」というドゥバイヨルの気取りのない人柄を感じるチョコレート。

  
  

  50g 〜　税込 1,050円 〜

フルーツやナッツ、チョコレートなどを贅沢に組み合わせた、冷たいデザート クッキー。しっとりしなやかな食感は、こだわりぬいた素材の味わいを十二分に引き出します。

• デリス アナナス

  しっとりとしたアーモンド クッキーにパイナップルのコンポートをトッピングし、ビター チョコレートをディッピング。

• シャモニ

  刻んだくるみやアーモンド、レモン ピール、アプリコット ジャム、シナモンを混ぜてクッキー台にのせました。

• スペキュラス フレ

  スペキュラス クッキーにヘーゼルナッツのプラリネ クリームをたっぷりのせ、ビター チョコレートでコーティング。

• パテ ド フリュイ

  クッキー台にパッション フルーツのパテをたっぷりとのせ、ミルク チョコレートでコーティング。

• ディオス

  しっとりとしたアーモンド クッキーにオレンジ ピールをのせ、ビター チョコレートでディッピング。

税込 221円

• パレ ダム

  ヘーゼルナッツのプラリネ入りミルク チョコレートをはさんだクッキー。

税込 168円

ショコラの原料のカカオは産地や品種によって、香りや苦みの個性が異なります。ドゥバイヨルは、風味の良さに特長のあるカカオ同士を絶妙のバランスで組み合わせることで、新しいおいしさを生み出しました。

• No.1　エクアドル / ペルー

  エキゾチックなフルーツとベリーの風味が感じられる味わいのビター チョコレート。
  エクアドル産カカオとペルー産クリオロ種・トリニタリオ種のマリアージュ。カカオ分68％

• No.2　マダガスカル / ペルー

  ナチュラルでマイルドなミルク チョコレート。
  マダガスカル産クリオロ種とペルー産クリオロ種・トリニタリオ種のマリアージュ。カカオ分38％

• No.3　コスタリカ / パプアニューギニア

  深煎りしたコーヒー豆のような強い味わいのビター チョコレート。
  コスタリカ産トリニタリオ種とパプアニューギニア産トリニタリオ種のマリアージュ。カカオ分65％

• No.4　エクアドル / コスタリカ

  野の花を想わせる、繊細でマイルドなビター チョコレート。
  エクアドル産カカオとコスタリカ産トリニタリオ種のマリアージュ。カカオ分68％

• No.5　タンザニア / サントメ

  コクのあるウッディな風味をもつビター チョコレート。
  サントメ産ファラステロ種アメロナド・カカオとタンザニア産クリオロ種・ジャヴァレッド種のマリアージュ。カカオ分73％

• No.6　マレーシア

  バニラの風味がアクセントのクリーミーでコクのあるホワイト チョコレート。
  マレーシア産アメロナド・カカオとマダガスカル産バニラのマリアージュ。カカオ分29％

• No.7　バヌアツ

  バヌアツ産ファラステロ種のカカオ豆が持つモカやスパイスのような香りにより、キャラメルを想起させる仕上がりのミルク チョコレート。
  バヌアツ産ファラステロ種を使用。カカオ分44％

税込 1,050円

※掲載商品の内容及びデザインなどは、お知らせせずに変更することがございます。
また、季節や店舗によりお取り扱いしていない場合がございますのでご了承ください。

人気のチョコレートをオリジナル ボックスに詰合せました。
セレクション ド プラリネ、セレクション ド ガナッシュ、セレクション ド トリュフの3シリーズ。
ドゥバイヨルが創り出す「本物の味わい」の世界をお楽しみください。

※プラリネとは・・・ナッツを砂糖で包みペースト状にしたもの。
※ガナッシュとは・・・刻んだチョコレートに生クリームを加えたもの。