「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」発売再開と「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」終売のお知らせ

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」の販売を再開いたしました。

また、「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」につきましては原材料確保の目途がたたず、終売とさせていただきます。

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」
「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」
一時休売のお知らせ

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」および「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」につきまして、一時休売をさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」発売（夏季限定）のお知らせ

「クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール」 は、卵、砂糖、パッションフルーツのピュレをじっくり煮込み 、エシレ バターと練り合わせた夏らしい爽やかな風味のバター ペーストです。

パッションフルーツの甘酸っぱさと華やかな香り、贅沢に使用したエシレ バターの芳醇なコクが、絶妙なバランスで融合。さらにパッションフルーツの種を加えることで 、見た目も食感も楽しめるペーストに仕上げました。

クリーミーでなめらかな舌触りと、口中に広がる軽やかで爽やかな酸味が後を引く味わい。 着色料、香料、保存料は使用せず、素材の持つおいしさを活かしたこだわりが 詰まった一品です。

柔らかいパンやクレープに塗ったり、パンケーキに添えたり、盛夏にピッタリなトロピカルな味わいをご堪能ください。

【名称】クレーム・ドゥ・パッション・オ・ブール（要冷蔵）
【価格】税込 1,944円
【販売期間】2022年8月1日～ 夏季限定販売

エシレ グラス 「ブール・オ・シトロン」新発売のお知らせ

全体量の約 2 割にエシレ バターを使用し、究極のバター・アイスクリームといわれる エシレ グラス に、この夏、待望の新フレーバー「 ブール・オ・シトロン」 が数量限定で登場します 。
エシレグラス に レモン果皮のペーストを合わせ、ほどよい苦みと香りをプラス。卵黄を加えることでコクを深め、レモンとの一体感をもたらし、なめらかで上品な味わいに仕上げました。さらに刻んだ レモン ピールで食感と風味を演出。柑橘の持つ爽やかさとほのかな酸味、濃厚でミルキーなバターの香りが 融合し、心地よいハーモニーを奏でます。
エシレ バターを贅沢に使い、上質な素材で作り上げた極上のマリアージュは 、大切な人への手土産やちょっとリッチなおやつにおすすめの一品です。エシレのこだわりが詰まった「ブール・オ・シトロン」。ひんやりと口中に広がる夏限定の味わいをお楽しみください。

【名称】エシレ グラス ブール・オ・シトロン （冷菓）
【内容量】1個
【価格】税込 562円
【販売期間】2022年7月16日～数量限定販売（なくなり次第終了）

一部商品 価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2022年7月1日(金)より、エシレバター輸入原価上昇、原材料および物流費高騰のため、一部商品の価格改定をさせていただくことになりました。

バター各種 価格改定および休売のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2022年7月1日(金)より、バター製造原価の高騰および輸入コスト上昇のため、バター各種商品の価格改定をさせていただくことになりました。

【休売商品】
※6月30日(木)の販売をもって休売（※6月中、在庫なくなり次第の休売とさせていただきます。）

保冷バッグ、トートバッグ価格改定のお知らせ

この度、誠に勝手ながら2022年7月1日(金)より、下記商品の価格改定をさせていただくことになりました。

お客様には、ご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」発売（夏季限定）のお知らせ

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」は、エシレ バター、卵、砂糖、レモン果汁というシンプルな材料を使い、手作業で丁寧に作られた極上のレモン バター ペーストです。

芳醇でミルキーなエシレ バターを贅沢に使用。手絞りしたレモンの果汁を加え、じっくりと煮込んで、風味高いエシレ流のレモン バター ペーストに仕上げました。着色料、香料、保存料は使用せず、素材のもつおいしさを活かしたこだわりが詰まった一品です。

ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストはこんがりトーストや柔らかなパンとの相性が抜群！レモンのほどよい酸味が清々しく口中に広がります。
朝食やランチ、おやつの時間に、レモンが爽やかに香るこの季節だけの上質な味わいをお楽しみください。

【名称】クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ（要冷蔵）
【価格】税込 1,944円
【販売期間】2022年6月1日～ 夏季限定販売

エシレのガレット・デ・ロワ　期間限定販売

フランスでは、東方三博士がキリスト誕生のお祝いに訪れたことを記念したエピファニー（公現節）に、ガレット・デ・ロワでお祝いをします。
紙の王冠が乗ったパイの中には「フェーヴ」という小さな陶器が隠されており、あたった人は、その日一日王冠をかぶり「王様」または「王女様」として皆から祝福され、その一年幸せになれるとされています。

“エシレのガレット・デ・ロワ”は、エシレ バターを100％使ったパイ生地で、アーモンド クリームを包んで焼き上げています。広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法を用い、またしっかり丁寧に生地を伸ばすことで、ハラハラ、サクサクとした繊細なパイの食感を生み出しました。
さらに今年は直径約36cmもある大きなサイズも登場！久しぶりに会う大切な人たちと、この大きな「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」を囲めば、新年のお祝いにふさわしいおいしく楽しいひと時をすごせることでしょう。

ガレット・デ・ロワのお楽しみ「フェーヴ」は、ÉCHIRÉのネームプレートをかわいいホルスタイン牛が抱えた、こだわりが詰まったオリジナルデザインです。しっとりとした味わい深いアーモンド クリームと、エシレ バターの香るパイ生地との絶妙なバランスをお楽しみください。
※フェーヴと王冠は別に添えております。

【名称】ガレット・デ・ロワ・エシレ（フェーヴ付）
【内容量】1個（およそ直径18cm）
【価格】税込 5,400円
【販売期間】2022年1月2日（日）～1月6日（木）
※事前予約制ではございません

【名称】ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ（フェーヴ付）
【内容量】1個（およそ直径36cm）
【価格】税込 27,000円

【ご予約とお受渡しについて】

「エシレ・ココット 2022」数量限定発売

エシレのロゴが入ったリモージュ焼き※のココットに、恒例のイヤリー ココットが登場します。
今年はこちらを向いている愛くるしい表情の牛と“2022”の文字が描かれたデザイン。白地にブルーが映える、エシレ オリジナルのテーブル ウェアに仕上げました。50gポーションのエシレ バターはもちろん、手作りのアレンジ バターやペーストを入れるなど、使い方は様々。 エシレ ファンなら毎年揃えたくなるイヤリー ココットで、新年の食卓を華やかに演出してみませんか！
※リモージュ焼きとは、パリから南西に260キロの街、リモージュ及び近郊で生産される磁器の総称です。

【名称】エシレ・ココット 2022
【内容量】1個（50gポーション用）
【価格】税込 2,200円
【販売期間】2021年12月上旬販売開始予定（数量限定）

クリスマス限定　エシレのブッシュ・ド・ノエル 予約販売
⇒※ご好評につき本年は完売いたしました。

エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」。ブッシュは「薪」、ノエルは「クリスマス」を意味し、「クリスマスの薪」をイメージしたケーキです。
“ブッシュ・ド・ノエル・エシレ”は、この「ブッシュ・ド・ノエル」にしんしんと雪が降り積もる様子を表現しました。
アーモンドパウダーをたっぷり含んだしっとりとした生地を包み込むのは、エシレ バターを贅沢なまでに使用した滑らかなバタークリーム。口にした瞬間、バターの豊かな香りと濃厚で奥深い味わいが広がります。
デコレーションにはエシレ バターを使って作られたラングドシャをシンプルに飾り付け、側面には「ÉCHIRÉ」の刻印をいれて仕上げました。聖なる夜を演出するにふさわしい、優しい色合いと柔らかくも濃厚な味わいの、“ブッシュ・ド・ノエル・エシレ”を囲み、大切な人たちとの素敵なひとときをお過ごしください。

【名称】ブッシュ・ド・ノエル・エシレ
【内容量】1個（長さ17～18cm）
【価格】税込 12,960円

【ご予約とお受渡しについて】

「シュトーレン・エシレ」予約販売（数量限定）のお知らせ
⇒※ご好評につき本年は完売いたしました。

ドイツで誕生したクリスマス シーズンの伝統菓子「シュトーレン」。じっくりと時間をかけ発酵させた生地に、洋酒につけたドライ フルーツなどをふんだんに加えて焼き上げています。
エシレ・メゾン デュ ブールでは、この伝統菓子をエシレ流にアレンジ。 スパイスを入れず、エシレ バターをたっぷりと加えた生地に、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ドライ フルーツ（レーズン、オレンジ、レモン）をふんだんに練り込み、中心部にマジパンを入れて焼き上げました。さらに焦がしバターをしっかりと塗り込むことで、他にはないしっとりとした食感と風味高いエシレならではの味わいに仕上げています。
日が経つごとに馴染んでいく味わいの変化を楽しみながら、クリスマスまでのワクワクと心躍る時間を大切な方とともにお過ごしください。

【名称】シュトーレン・エシレ
【価格】税込 10,800円

【ご予約とお引渡しについて】

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」新発売（期間限定）のお知らせ

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」は、卵、砂糖をじっくり煮込み、手絞りしたレモン果汁と芳醇な香りのエシレバターを加えて作る極上のレモン バター ペーストです。
着色料、香料、保存料は使用せず、素材の味わいを活かし、こだわりが詰まった一品に仕上げました。
トーストや柔らかなパンに塗って朝食やランチに、ビスケットやスコーンにたっぷりと挟んでティータイムに、お好みに合わせたスタイルで、レモンが爽やかに香るこの季節だけのリッチな味わいをお楽しみください。

【名称】クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ（要冷蔵）
【価格】税込 1,728円
【販売期間】2021年6月14日～2021年9月30日

ÉCHIRÉロゴ入り オリジナル スプーン プレゼント キャンペーンのお知らせ

エシレの香りと爽やかな後味が口いっぱいに広がるアイスクリーム、「エシレ グラス ブール」を2個ご購入につき「ÉCHIRÉ」のロゴ入りオリジナル スプーン（ステンレス製）を1本プレゼントいたします。（なくなり次第終了します。）
ぜひこの機会にオリジナル スプーンで極上の味わいをご堪能ください。

【キャンペーン内容】
「エシレ グラス ブール（税込562円）」を2個（税込合計¥1,124円）ご購入につき、オリジナル スプーン（非売品）を1本プレゼント

ケーク・オ・ブール・エシレ　新発売のお知らせ

「ケーク・オ・ブール・エシレ」は、エシレ バター、卵、砂糖、小麦粉という４つのシンプルな材料で焼き上げたエシレ流キャトル キャール。しっかりと焼きこむことで生まれる香ばしさに加え、外はサクサク、中は柔らかくみっちりとした濃密なバター生地で、エシレ バターの芳醇な香りを存分に堪能できる焼き菓子です。
素朴でシンプルながら、素材にこだわり丁寧に作り上げた一品。カジュアルな手土産や、身近な方への贈り物としてもおすすめです。
エシレ バターが主役だからこそできた上質な味わいをお楽しみください。

※キャトル キャールとは・・・「1/4が４つ」の意味。バター、卵、砂糖、小麦粉をそれぞれ１/4ずつ使って作ることから名づけられた焼き菓子です。

【名称】ケーク・オ・ブール・エシレ
【価格】1カット　税込 864円

営業時間に関するお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただきまして厚く御礼申し上げます。
「新型コロナウイルス」の感染拡大防止のため、当面の間、営業時間を下記のとおりとさせていただきます。

10:00〜19:00

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

「エシレ エコバッグ」　新発売

「エシレ エコバッグ」は、ライト ベージュのコットン キャンバス地を使い、両面にデザインされたロゴとエシレ ブルーのリボンがポイントの布製エコ バッグです。

A4サイズがすっぽり入る大きさで、持ち手を長くしているため、肩から掛けることもできます。生地は柔らかく、くるくると丸めてリボンで留める仕様なので、持ち運びにも便利。丸めたときのサイズ感もコンパクトでバッグに入れても邪魔にならない大きさです。

シンプルで飽きのこないデザインは、オン・オフ問わずお使いいただけます。お出かけ時のサブ バッグにもぴったりな「エコ バッグ」で、ちょっとおしゃれにエコ ライフを楽しんでみてはいかがでしょうか。

一部商品価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただきまして厚く御礼申し上げます。
この度、誠に勝手ながら2021年3月1日より、輸送費高騰のため、下記商品の価格改定をさせていただくことになりました。

お客様にはご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

エシレのガレット・デ・ロワ　期間限定販売

フランスでは、東方三博士がキリスト誕生のお祝いに訪れたことを記念したエピファニー（公現節）に、ガレット・デ・ロワでお祝いをします。
紙の王冠が乗ったパイの中には「フェーヴ」という小さな陶器が隠されており、あたった人は、その日一日王冠をかぶり「王様」または「王女様」として皆から祝福され、その一年幸せになれるとされています。

“エシレのガレット・デ・ロワ”は、エシレ バターを100％使ったパイ生地で、アーモンド クリームを包んで焼き上げています。
広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法を用い、またしっかり丁寧に生地を伸ばすことで、ハラハラ、サクサクとした繊細なパイの食感を生み出しました。

ガレット・デ・ロワのお楽しみ「フェーヴ」は、ÉCHIRÉのネームプレートをかわいいホルスタイン牛が抱えた、こだわりが詰まったオリジナルフェーヴです。

しっとりとした味わい深いアーモンド クリームと、エシレ バターの香るパイ生地との絶妙なバランスをお楽しみください。

※フェーヴと王冠は別に添えております。

【名称】ガレット・デ・ロワ（フェーヴ付）
【内容量】1個（およそ直径18cm）
【価格】本体価格 5,000円（税込 5,400円）
【販売期間】2021年1月2日～1月11日

臨時休業日のご案内

ブリックスクエアの法定点検の実施に伴い、2021年2月7日（日）を臨時休業日とさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

クリスマス限定　エシレのブッシュ・ド・ノエル　予約販売
⇒※ご好評につき本年は完売いたしました。

エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」。ブッシュは「薪」、ノエルは「クリスマス」を意味し、「クリスマスの薪」をイメージしたケーキです。
“ブッシュ・ド・ノエル・エシレ”は、この「ブッシュ・ド・ノエル」にしんしんと雪が降り積もる様子を表現しました。
アーモンドパウダーをたっぷり含んだしっとりとした生地を包み込むのは、エシレ バターを贅沢なまでに使用した滑らかなバタークリーム。口にした瞬間、バターの豊かな香りと濃厚で奥深い味わいが広がります。
デコレーションにはエシレ バターを使って作られたラングドシャをシンプルに飾り付け、側面には「ÉCHIRÉ」の刻印をいれて仕上げました。聖なる夜を演出するにふさわしい、優しい色合いと柔らかくも濃厚な味わいの、“ブッシュ・ド・ノエル・エシレ”を囲み、大切な人たちとの素敵なひとときをお過ごしください。

※商品受け渡し日 12月21日～12月27日
※商品の受け渡しは店頭のみとなります。

営業時間に関するお知らせ

平素はエシレ・メゾン デュ ブールをご愛顧いただきまして厚く御礼申し上げます。
「新型コロナウイルス」の感染拡大防止のため、5月23日(土)より当面の間、営業時間を下記のとおりとさせていただきます。

10:00〜19:00

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

一部商品価格改定のお知らせ

日頃、当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
エシレ・メゾン・デュブールでは2020年4月1日（水）より一部商品の価格改定をさせていただきます。

バターの輸入価格が上がったことに加え、食材、及び製造コストの高騰もあり現状の価格を維持することが出来なくなりました。

今後とも、お客様に満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

商品価格改定のお知らせ

平素はエシレ・メゾン・デュブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
長らく続いている材料、製造・物流コストの価格高騰により、現状の価格を維持することが出来なくなり、2019年7月1日（月）より一部商品の価格改定をさせていただく事になりました。
今後とも、お客様に満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

エシレグラス配送、店頭受付中止のご案内

当面の間、エシレグラスの配送の店頭の受付を中止とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

商品価格改定のお知らせ

エシレ・メゾン・デュブールでは平成30年10月1日（月）より一部商品の価格改定をさせていただく事になりました。
長らく続いている食材、及び製造コストの高騰に加え、バターの輸入価格が上がることで、現状の価格を維持することが出来なくなりました。
今後とも、お客様に満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

（価格改定一例)

サブレ・エシレについて

ご用意できる商品数に限りがあり、「サブレ・エシレ」はお1人様あわせて10個までの販売とさせていただきます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。

クロワッサン、ガトー・エシレ ナチュールについて

ご用意できる商品数に限りがあり、クロワッサンはお1人様あわせて6個まで、ガトー・エシレ ナチュールは1台までの販売とさせていただきます。
また当面は、10:00の1回のみの販売とさせていただきます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。

ご予約、発送サービスについて

現在、商品のご予約、ご発送はお受けしておりません。
店内が狭く、お取り置きや発送作業のスペースを十分に確保できないため、誠に申し訳ございませんがご理解いただけますようお願い申し上げます。

尚、商品の発送に際しては以下をおすすめしております。
東京中央郵便局（銀座郵便局ＪＰタワー内分室）にお客様ご自身でお持込いただけますようお願いいたします（ゆうパック、チルドゆうパックともにお取り扱いがございます）。

サイトをリニューアルオープンしました。

今後ともよろしくお願い申し上げます。