エシレ・メゾン デュ ブール
AOP認定フランス産発酵バター「エシレ」世界初の専門店です。
エシレ バターのフル ライン アップはもとより、エシレ バター100%の
お菓子やヴィエノワズリーなど、世界でもここにしかないものを取り揃えました。
通販代行サイトについて
フランスでは、東方三博士がキリスト誕生のお祝いに訪れたことを記念したエピファニー(公現節)に、ガレット・デ・ロワでお祝いをします。
紙の王冠が乗ったパイの中には「フェーヴ」という小さな陶器が隠されており、あたった人は、その日一日王冠をかぶり「王様」または「王女様」として皆から祝福され、その一年幸せになれるとされています。
“エシレのガレット・デ・ロワ”は、エシレ バターを100%使ったパイ生地で、アーモンド クリームを包んで焼き上げています。
広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法を用い、またしっかり丁寧に生地を伸ばすことで、ハラハラ、サクサクとした繊細なパイの食感を生み出しました。
ガレット・デ・ロワのお楽しみ「フェーヴ」は、ÉCHIRÉのネームプレートをかわいいホルスタイン牛が抱えた、こだわりが詰まったオリジナルフェーヴです。
しっとりとした味わい深いアーモンド クリームと、エシレ バターの香るパイ生地との絶妙なバランスをお楽しみください。
※フェーヴと王冠は別に添えております。
【名称】 | ガレット・デ・ロワ(フェーヴ付) |
【内容量】 | 1個(およそ直径18cm) |
【価格】 | 本体価格 5,000円(税込 5,400円) |
【販売期間】 | 2020年1月2日~1月13日 |
エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」。ブッシュは「薪」、ノエルは「クリスマス」を意味し、「クリスマスの薪」をイメージしたケーキです。
“ブッシュ・ド・ノエル エシレ”は、この「ブッシュ・ド・ノエル」にしんしんと雪が降り積もる様子を表現しました。
アーモンドパウダーをたっぷり含んだしっとりとした生地を包み込むのは、エシレ バターを贅沢なまでに使用した滑らかなバタークリーム。口にした瞬間、バターの豊かな香りと濃厚で奥深い味わいが広がります。
デコレーションにはエシレ バターを使って作られたラングドシャをシンプルに飾り付け、側面には「ÉCHIRÉ」の刻印をいれて仕上げました。聖なる夜を演出するにふさわしい、優しい色合いと柔らかくも濃厚な味わいの、“ブッシュ・ド・ノエル エシレ”を囲み、大切な人たちとの素敵なひとときをお過ごしください。
【名称】 | ブッシュ・ド・ノエル エシレ |
【ご予約について】 | 11月11日予約受付開始 先着100台、店舗のみにて受付(予約数量に到達次第、受付終了) |
【内容量】 | 1個(長さ17~18cm) |
【価格】 | 本体価格12,000円(税込12,960円) |
※商品受け渡し日 12月22日、23日、24日、25日
※商品の受け渡しは店頭のみとなります。
平素はエシレ・メゾン・デュブールをご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
長らく続いている材料、製造・物流コストの価格高騰により、現状の価格を維持することが出来なくなり、2019年7月1日(月)より一部商品の価格改定をさせていただく事になりました。
今後とも、お客様に満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
【対象商品】 | 【改定前(税込)】 | 【改定後(税込)】 |
---|---|---|
舟形トート 小 (生成り) | 2,376円 → 2,808円 | |
舟形トート 小 (ブルー) | 2,376円 → 2,808円 | |
舟形トート 大 (生成り) | 3,024円 → 3,456円 | |
舟形トート 小 (ボーダー) | 2,592円 → 2,916円 |
フランスでは、東方三博士がキリスト誕生のお祝いに訪れたことを記念したエピファニー(公現節)に、ガレット・デ・ロワでお祝いをします。
紙の王冠が乗ったパイの中には「フェーヴ」という小さな陶器が隠されており、あたった人は、その日一日王冠をかぶり「王様」または「王女様」として皆から祝福され、その一年幸せになれるとされています。
“エシレのガレット・デ・ロワ”は、エシレ バターを100%使ったパイ生地で、アーモンド クリームを包んで焼き上げています。
広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法を用い、またしっかり丁寧に生地を伸ばすことで、ハラハラ、サクサクとした繊細なパイの食感を生み出しました。
ガレット・デ・ロワのお楽しみ「フェーヴ」は、ÉCHIRÉのネームプレートをかわいいホルスタイン牛が抱えた、こだわりが詰まったオリジナルフェーヴです。
しっとりとした味わい深いアーモンド クリームと、エシレ バターの香るパイ生地との絶妙なバランスをお楽しみください。
※フェーヴと王冠は別に添えております。
【名称】 | ガレット・デ・ロワ(フェーヴ付) |
【内容量】 | 1個(およそ直径18cm) |
【価格】 | 本体価格 5,000円(税込 5,400円) |
【販売期間】 | 2019年1月2日~1月14日 |
当面の間、エシレグラスの配送の店頭の受付を中止とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
エシレ・メゾン・デュブールでは平成30年10月1日(月)より一部商品の価格改定をさせていただく事になりました。
長らく続いている食材、及び製造コストの高騰に加え、バターの輸入価格が上がることで、現状の価格を維持することが出来なくなりました。
今後とも、お客様に満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
(価格改定一例)
【商品名】 | 【改定前(税込)】 | 【改定後(税込)】 |
---|---|---|
ガトー・エシレ ナチュール | 4,320円 → 4,860円 | |
サブレ・ガレット缶 | 2,916円 → 3,240円 | |
ブロワイエ・デュ・ポワトゥー | 864円 → 918円 | |
ギモーブ・オ・ブール | 1,296円 → 1,350円 | |
キャラメル・サレ | 1,026円 → 1,080円 | |
ミルフォイユ | 864円 → 972円 | |
ミゼラブル | 756円 → 864円 | |
クロワッサン・エシレ トラディシオン | 346円 → 368円 | |
クロワッサン・エシレ 50%ブール2種 | 432円 → 454円 | |
パン・オ・ショコラ | 411円 → 432円 | |
パン・オ・レザン・エ・オ・ピスタシュ | 508円 → 540円 | |
ショソン・オ・ポム | 778円 → 810円 | |
バター各種 約5%値上げ |
ご用意できる商品数に限りがあり、「サブレ・エシレ」はお1人様あわせて10個までの販売とさせていただきます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
ご用意できる商品数に限りがあり、クロワッサンはお1人様あわせて6個まで、ガトー・エシレ ナチュールは1台までの販売とさせていただきます。
また当面は、10:00の1回のみの販売とさせていただきます。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
ブリックスクエアの法定点検の実施に伴い、2019年2月3日(日)を臨時休業日とさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
年末年始の営業時間をお知らせいたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
12月31日 | 10:00~19:00 |
1月1日 | 休業 |
1月2日~ | 通常営業 |
現在、商品のご予約、ご発送はお受けしておりません。
店内が狭く、お取り置きや発送作業のスペースを十分に確保できないため、誠に申し訳ございませんがご理解いただけますようお願い申し上げます。
尚、商品の発送に際しては以下をおすすめしております。
東京中央郵便局(銀座郵便局JPタワー内分室)にお客様ご自身でお持込いただけますようお願いいたします(ゆうパック、チルドゆうパックともにお取り扱いがございます)。
インターネット上で行われている通販代行につきましては当店とは一切関係がございません。
通販代行サイトを通してお求めの商品の品質管理等は当店では出来かねますので、ご理解、ご注意いただきますよう、お願い申し上げます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
2009年9月、東京・丸の内ブリックスクエアに誕生した、世界初のエシレ バター専門店です。
エシレ バターのフル ライン アップはもとより、エシレ バター100%のお菓子やヴィエノワズリーなど、
世界でもここにしかないものを取り揃えました。
ADDRESS
〒100-6901 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
OPEN 10:00~20:00 不定休
TEL&FAX 03-6269-9840
ACCESS