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BESTMALZ

クラフトビール向けに特化し、50種類以上の麦芽のラインナップを誇る。スローモルティングの手法および独自のロースティングシステムによって、丁寧な製麦と高い品質が売りとなる。RED Xやハイデルベルクシリーズなど独自の商品も展開する。

ピルスナー

BEST Heidelberg Malt カラー(EBC)※参考値 : 2.9
BEST Pilsen Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.0 – 4.9

エール

BEST Pale Ale Malt カラー(EBC)※参考値 : 5.0 – 7.0

小麦

BEST Heidelberg Wheat Malt カラー(EBC)※参考値 : 2.5 – 3.5
BEST Wheat Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.5 – 6.0
BEST Wheat Dark Malt カラー(EBC)※参考値 : 16 – 20
BEST Spelt Wheat Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.5 – 6.0

ミュンヘン

BEST Munich Malt カラー(EBC)※参考値 : 11 – 20
BEST Munich Dark Malt カラー(EBC)※参考値 : 21 – 35

その他のベースモルト

BEST Vienna Malt カラー(EBC)※参考値 : 8.0 – 10
BEST RED X Malt カラー(EBC)※参考値 : 28 – 32

カラメル

BEST Caramel Pils Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.0 – 7.0
BEST Caramel Hell Malt カラー(EBC)※参考値 : 20 – 40
BEST Caramel Aromatic Malt カラー(EBC)※参考値 : 41 – 60
BEST Caramel Amber Malt カラー(EBC)※参考値 : 61 – 80
BEST Caramel MunichⅠMalt カラー(EBC)※参考値 : 81- 100
BEST Caramel MunichⅡMalt カラー(EBC)※参考値 : 110 – 130
BEST Caramel MunichⅢMalt カラー(EBC)※参考値 : 131 – 200

ロースト

BEST Chocolate Malt カラー(EBC)※参考値 : 800 – 1000
BEST Black Malt カラー(EBC)※参考値 : 1100 – 1200
BEST Black Malt extra カラー(EBC)※参考値 : 1300 – 1500

その他のスペシャリティモルト

BEST Melanoidin Light Malt カラー(EBC)※参考値 : 40 – 60
BEST Melanoidin Malt カラー(EBC)※参考値 : 61 – 80
BEST Biscuit Malt カラー(EBC)※参考値 : 45 – 55
BEST SPECIAL X Malt カラー(EBC)※参考値 : 300 – 400
BEST Chit Malt カラー(EBC)※参考値 : 2.0 – 3.0
BEST Acidulated Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.0 – 8.0
BEST Smoke Malt カラー(EBC)※参考値 : 3.0 – 8.0

ライ麦

BEST Rye Malt カラー(EBC)※参考値 : 5.0 – 10

その他の穀類

BEST Roasted Barley カラー(EBC)※参考値 : 1200 – 1400