2021 Saint.Valentin2021年バレンタイン コレクション

Amour & Créations Chocolatés
Enrobez Moi!
Sélection de Chocolats
Financier et Macarons / Palets
Tablettes / Pavé

アムール エ クレアシオン ショコラテ
2021年バレンタイン限定コレクション

Amour & Créations Chocolatésアムール エ クレアシオン ショコラテ

愛を届ける魅惑のショコラ

チョコレートボンボンが誕生したと言われる18世紀末、それはヨーロッパではロマン主義の時代。
ある若いシェフが意中の女性を夢中にさせるために、特別なショコラ(媚薬)を創作する物語を表現した、2021年バレンタイン限定コレクション。クラシックなモチーフと色使いで、DEBAILLEULならではのユニークな独自の世界観を表現したバレンタイン限定パッケージで新登場です。

アムール エ クレアシオン ショコラテ

バレンタイン限定の新作ショコラも登場!

二層に重なったユニークな形のショコラは、様々なフレーバーのキャラメルやプラリネ、ガナッシュを組合せ、DEBAILLEULならではの素材のマリアージュとなめらかな口どけが楽しめる味わい。トッピングにはドライフラワーやセサミ、チアシードなどが使われ、食感も楽しいショコラです。

Products

  • アムール エ クレアシオン ショコラテ(6個)

    アムール エ クレアシオン ショコラテ(6個)

    18世紀ヨーロッパを舞台に”愛を届ける魅惑のショコラ(媚薬)”を創作する物語を表現した2021年バレンタイン限定コレクション。
    優しい甘さのコーヒー風味のプラリネと濃厚なビターチョコレートガナッシュが大人な味わいの「リネット」や、ナッツの香ばしさとキャラメルが絶妙なマリアージュの「レア」など、様々なフレーバー限定ショコラ4種を詰合せ

    税込 ¥2,592(本体価格 ¥2,400)
  • アムール エ クレアシオン ショコラテ(9個)

    アムール エ クレアシオン ショコラテ(9個)

    18世紀ヨーロッパを舞台に”愛を届ける魅惑のショコラ(媚薬)”を創作する物語を表現した2021年バレンタイン限定コレクション。
    バレンタイン限定ショコラ4種に加え、ラベンダーの華やかな香りが広がるはちみつキャラメルとアーモンドプラリネを組み合わせた、このギフト限定の「ヴィオレット」を詰合せ

    税込 ¥3,888(本体価格 ¥3,600)

2021年バレンタイン限定ショコラ詳細

アムール エ クレアシオン ショコラテ アムール エ クレアシオン ショコラテ

アンローベ モア!

Enrobez Moi!アンローベ モア!

色鮮やかなパッケージに心躍る

”アンローベ モア!コレクション”は、繊細でありながら一目惚れするほどに印象的で、贈る人、贈られる人を魅了するコレクションです。
2021年は、18世紀ヨーロッパが舞台。意中の女性に想いを伝えるために、アトリエでショコラ作りに精を出すシェフ。あらたなマリアージュに想いを馳せます。ついに魅惑のショコラが完成!迷路のような不思議な庭園に集まった友人たちにもショコラをふるまい、さぁ、パーティーの始まりです!
色とりどりのパッケージに詰められたショコラは、定番のボンボンショコラに加え、オランジェット、マンディアンなどフルーツのピールやナッツなどを使用したユニークな食感が楽しいフリアンディスなど、バラエティ豊かなラインアップ。限定デザイン缶も新登場です。

Products

L’Incroyable Épopée Culinaire

人気の定番ショコラを詰合せ

  • ルセット ショコラテ(3個)

    ルセット ショコラテ(3個)

    深煎りヘーゼルナッツのプラリネなど人気のショコラ3種を詰合せ

    税込 ¥1,296(本体価格 ¥1,200)
  • グラン ドゥ フォリー(7個)

    グラン ドゥ フォリー(7個)

    深煎りヘーゼルナッツのプラリネなど人気のプラリネ4種とオランジェットの詰合せ

    税込 ¥2,376(本体価格 ¥2,200)

Fêtes & Galanteries Au Petit Trianon

ナッツやドライフルーツなど使用した
ユニークな食感のショコラを詰合せ

  • ジャルダン スクレ フリアンディス(6個)

    ジャルダン スクレ フリアンディス(6個)

    限定”ロシェ シトロン”を含む人気のフリアンディス詰合せ

    税込 ¥1,620(本体価格 ¥1,500)
  • パサージュ シュクレ フリアンディス(12個)

    パサージュ シュクレ フリアンディス(12個)

    限定”マンディアン ルビー”や、柑橘系のピールなどを使用したユニークな食感のショコラの詰合せ

    税込 ¥3,672(本体価格 ¥3,400)
  • エスプリ マジーク トロワフリュイ(18個)

    エスプリ マジーク トロワフリュイ(18個)

    オランジェット、シトロネット、パンプルムース3種のフルーツピールにチョコレートをコーティング

    税込 ¥2,700(本体価格 ¥2,500)
  • ラビラント オランジェット(6個)

    ラビラント オランジェット(6個)

    柔らかなオレンジピールをビターチョコレートでコーティング

    税込 ¥1,080(本体価格 ¥1,000)
  • ミロワール アンフィニ シトロネット(10個)

    ミロワール アンフィニ シトロネット(10個)

    爽やかなレモンピールをミルクチョコレートでコーティング

    税込 ¥1,080(本体価格 ¥1,000)
定番コレクション

Sélection de Chocolats定番コレクション

創業者から受け継がれる本物の味わい

創業者マルク・ドゥバイヨルから受け継がれる精神と卓越した技術を忠実に守る、職人たちの丁寧な手仕事から生まれるDEBAILLEULの定番クレクション。”本物の味わいを追求する姿勢”の象徴とも言うべきショコラを、ブランドの象徴であるチョコレートツリーが大きく描かれたスタイリッシュなデザインパッケージに詰合せ。
プラリネ、ガナッシュ、トリュフとバリエーションも豊富に揃えました。

Products

Sélection de Pralinés

ヘーゼルナッツやアーモンドの香ばしい風味が
楽しめるプラリネのコレクション。
「D」マークを配した”シャーロット”は
ドゥバイヨルの代表作。

  • セレクション ド プラリネ(13個)

    セレクション ド プラリネ(13個)

    ヘーゼルナッツやアーモンドの香ばしい味わいが楽しめるプラリネの詰合せ

    税込 ¥3,240(本体価格 ¥3,000)
  • セレクション ド プラリネ(21個)

    セレクション ド プラリネ(21個)

    ヘーゼルナッツやアーモンドの香ばしい味わいが楽しめるプラリネの詰合せ

    税込 ¥5,400(本体価格 ¥5,000)

Sélection de Ganaches

刻んだチョコレートに生クリームを加えた
なめらかな味わいのガナッシュのコレクション。
華やかなプリントと、
バラエティ豊かなフィリングが特徴的。

  • セレクション ド ガナッシュ(9個)

    セレクション ド ガナッシュ(9個)

    刻んだチョコレートに生クリームを加えたなめらかな味わいのガナッシュの詰合せ

    税込 ¥3,240(本体価格 ¥3,000)
  • セレクション ド ガナッシュ(16個)

    セレクション ド ガナッシュ(16個)

    刻んだチョコレートに生クリームを加えたなめらかな味わいのガナッシュの詰合せ

    税込 ¥5,400(本体価格 ¥5,000)
  • Sélection de Truffes

    セレクション ド トリュフ(12個)

    セレクション ド トリュフ(12個)

    口どけの良いカフェ、キャラメル、ヴァニーユ3種のトリュフ詰合せ

    税込 ¥2,160(本体価格 ¥2,000)
  • Héraldiqueレラルディック

    レラルディック(14個)

    レラルディック(14個)

    人気のプラリネとフルーツの食感がユニークなフリアンディスのバラエティ豊かな詰合せ

    税込 ¥3,780(本体価格 ¥3,500)
フィナンシェ エ マカロン

Financier et Macaronsフィナンシェ エ マカロン

ベルギーとフランスの文化を併せもつDEBAILLEULが作る、チョコレート感たっぷりの季節限定焼菓子。フィナンシェとマカロン2種を詰合せました。

Products

  • フィナンシェ エ マカロン(3個)

    フィナンシェ エ マカロン(3個)

    チョコレートをたっぷり使ったフィナンシェとマカロン2種の詰合せ

    税込 ¥1,296(本体価格 ¥1,200)
  • フィナンシェ エ マカロン(6個)

    フィナンシェ エ マカロン(6個)

    チョコレートをたっぷり使ったフィナンシェとマカロン2種の詰合せ

    税込 ¥2,484(本体価格 ¥2,300)
  • フィナンシェ ショコラ[ フィナンシェ ショコラ ]

    ベルギーチョコレートをたっぷりと使った、しっとりとした食感で濃厚な味わいのフィナンシェ

  • マカロン プラリネ ノワゼット[ マカロン プラリネ ノワゼット ]

    ヘーゼルナッツプラリネのフィリングをマカロン生地でサンドし、ビターチョコレートでコーティング

  • マカロン パッション[ マカロン パッション ]

    パッションフルーツのピューレのフィリングをマカロン生地でサンドし、ミルクチョコレートでコーティング

※マカロンは洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

フィナンシェ エ マカロン

Paletsパレ

「Palets (パレ)」は、フランス・ブルターニュ地方に伝わる伝統の平たく丸い焼菓子。この伝統菓子をドゥバイヨル風にアレンジし、発酵バターと厳選した小麦粉(フランス産小麦75%)を使用して、素材の特徴を活かすように丁寧に焼き上げました。
ざっくりとした食感と風味豊かな味わいが特徴です。

Products

  • パレ詰合せ(6個)

    パレ詰合せ(6個)

    フランス伝統の焼き菓子である「パレ」をドゥバイヨル風にアレンジ

    税込 ¥2,484(本体価格 ¥2,300)
  • パレ詰合せ(10個)

    パレ詰合せ(10個)

    フランス伝統の焼き菓子である「パレ」をドゥバイヨル風にアレンジ

    税込 ¥3,996(本体価格 ¥3,700)
  • パレ ブール

    [ パレ ブール ]発酵バターの芳醇な香りとをシンプルにお楽しみいただけます

  • パレ ショコラ

    [ パレ ショコラ ]ベルギー産チョコレートを贅沢に使用した濃厚な味わい

タブレット&パヴェ

Tablettes & Pavéタブレット&パヴェ

カカオ本来の味わいが楽しめるシンプルな板チョコレート。遊び心溢れるユニークなイラストが描かれたパッケージで、人気の4種のフレーバーがラインアップ。それぞれの個性が奏でるハーモニーをお楽しみください。

Products

Tablettes

  • マダガスカル / ペルー

    マダガスカル / ペルー
    カカオ38%

    ナチュラルでマイルドな味わいのミルクチョコレート

    80g 税込 ¥1,296(本体価格 ¥1,200)
  • エクアドル / コスタリカ

    エクアドル / コスタリカ
    カカオ68%

    繊細でマイルドな味わいのビターチョコレート

    80g 税込 ¥1,296(本体価格 ¥1,200)
  • タンザニア / サントメ

    タンザニア / サントメ
    カカオ73%

    コクのある奥深い味わいのビターチョコレート

    80g 税込 ¥1,296(本体価格 ¥1,200)
  • バヌアツ

    バヌアツ
    カカオ44%

    キャラメルを思わせる滑らかな味わいのミルクチョコレート

    80g 税込 ¥1,296(本体価格 ¥1,200)

Pavé

  • パヴェ(4個)

    パヴェ(4個)

    可愛らしいイラストが描かれたバレンタイン限定ラッピングの、シンプルな味わいのパヴェ(板チョコレート)の詰合せ。ミルクチョコレートとビターチョコレートの2種類がお楽しみいただけます

    税込 ¥648(本体価格 ¥600)

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アンローベモア!詰合せショコラ詳細

プラリネ チョコレート
  • ラ レーヌ
  • シャーロット
  • スィドニ
  • メイユール アムール
  • イザファン
ガナッシュ チョコレート
  • ジュリエット
量りチョコレート
  • オランジェット
  • シトロネット
  • パンプルムース
  • マンディアン ブラン
  • マンディアン
  • マンディアン レ
  • ルビーマンディアン
  • ロシェ レ
  • ロシェ ノワール
  • ロシェ ブラン
  • ロシェ シトロン
  • クリスタリン レ
  • クリスタリン ノワール

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定番コレクション詰合せショコラ詳細

プラリネ チョコレート
  • スィドニ
  • ペルペチュエ
  • カマイユ
  • ス ゾンブル
  • イザファン
  • ザ ピルグリム
  • メイユール アムール
  • キュベレ
  • ベル
  • レモン ブラッシュ
  • シャーロット
  • シュルプリーズ
  • ラルム デトワル
  • ロワイヨテ
ガナッシュ チョコレート
  • マルト
  • ユーフォリア
  • ジュリエット
  • シトロンヴェール
  • ジャンヌ
  • プティット プランセス
  • スノウドン
  • アンバー
  • フェリシテ
  • ビューティー
  • ダンテル
トリュフ
  • トリュフ カフェ
  • トリュフ キャラメル
  • トリュフ ヴァニーユ
プレーン
  • キャレ ブラン
  • キャレ ノワール
  • キャレ レ
  • パヴェ ノワール
  • パヴェ レ
量りチョコレート
  • オランジェット
  • シトロネット
  • ロシェ レ
  • ロシェ ノワール
  • ロシェ ブラン
  • クリスタリン レ
  • クリスタリン ノワール

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2021年 バレンタイン店舗一覧

地域 店舗名 期間
北海道 大丸 札幌店 1/27 ~ 2/14
丸井今井 札幌本店 1/27 ~ 2/14
東北 仙台三越 1/28 ~ 2/14
藤崎 1/28 ~ 2/14
うすい百貨店 1/20 ~ 2/14
川徳 1/27 ~ 2/14
関東 銀座三越(特設) 1/27 ~ 2/14
日本橋 三越本店 2/2 ~ 2/14
髙島屋 日本橋店(特設) 1/27 ~ 2/14
大丸 東京店 1/28 ~ 2/14
丸の内オアゾ(特設) 2/9 ~ 2/14
丸ビル 2/5 ~ 2/14
西武 池袋本店 1/16 ~ 2/14
髙島屋 新宿店 1/27 ~ 2/14
小田急百貨店 新宿店 1/23 ~ 2/14
伊勢丹 新宿店 2/5 ~ 2/14
京王百貨店 新宿店 2/4 ~ 2/14
髙島屋 玉川店 2/1 ~ 2/14
伊勢丹 立川店 1/26 ~ 2/14
小田急百貨店 町田店 2/3 ~ 2/14
そごう 横浜店 1/26 ~ 2/14
髙島屋 横浜店 1/27 ~ 2/14
京急百貨店 2/5 ~ 2/14
グランツリー武蔵小杉 1/30 ~ 2/14
そごう 千葉店 1/22 ~ 2/14
東武百貨店 船橋店 2/1 ~ 2/14
髙島屋 柏店 1/27 ~ 2/14
高島屋 大宮店 2/3 ~ 2/14
丸広百貨店 川越店 2/13 ~ 2/14
東武宇都宮百貨店 1/28 ~ 2/14
髙島屋 高崎店 1/28 ~ 2/14
地域 店舗名 期間
中部 新潟伊勢丹 1/20 ~ 2/15
静岡伊勢丹 1/27 ~ 2/14
遠鉄百貨店 1/27 ~ 2/14
松坂屋 名古屋店 1/16 ~ 2/14
ジェイアール名古屋タカシマヤ 1/14 ~ 2/14
名古屋栄 三越 2/2 ~ 2/14
髙島屋 岐阜店 1/20 ~ 2/14
近鉄百貨店 四日市店 1/20 ~ 2/14
関西 阪急うめだ本店 1/20 ~ 2/14
大丸 梅田店 1/20 ~ 2/14
阪神 梅田本店 1/28 ~ 2/14
髙島屋 大阪店 1/20 ~ 2/14
あべのハルカス近鉄本店 1/19 ~ 2/14
髙島屋 泉北店 1/27 ~ 2/14
高島屋 堺店 1/27 ~ 2/14
大丸 京都店 1/20 ~ 2/15
髙島屋 京都店 1/20 ~ 2/14
ジェイアール京都伊勢丹 1/20~2/14
大丸 神戸店 1/23 ~ 2/14
神戸阪急 1/27 ~ 2/14
西宮阪急 1/27 ~ 2/14
近鉄百貨店 和歌山店 1/20 ~ 2/14
山陽百貨店 2/3 ~ 2/14
中部・
四国
そごう 広島店 1/22 ~ 2/14
福屋 八丁堀本店 2/2 ~ 2/14
天満屋 岡山本店 1/20 ~ 2/14
髙島屋 岡山店 1/20 ~ 2/14
高松三越 1/27 ~ 2/14
いよてつ髙島屋 1/27 ~ 2/14
九州 福岡三越 2/4 ~ 2/15
岩田屋本店 1/27 ~ 2/11
博多阪急 1/28 ~ 2/14
トキハ 本店 1/28 ~ 2/14
鶴屋百貨店 1/30 ~ 2/14
山形屋 1/22 ~ 2/14
※催事情報に関しては、予告なく変更になる場合がございます。
※休業日・営業時間等 詳細情報は各百貨店へお問合せください。
※常設店舗につきましては、1月14日(木)発売予定です。