Gâteaux Frais
ガトー・フレ

バター クリームはフランス菓子の伝統が育んだ大人のおいしさがあり、フランスでは木苺やショコラ、木の実のバター クリームを使ったケーキは定番中の定番です。ミルキーでコクのある、舌の上で溶ろけていくバター クリームの本格的な味わいを実現しました。

Lineup

Gâteau Échiré Nature

Gâteau Échiré Nature
ガトー・エシレ ナチュール

クリームの半量がエシレという夢のようなケーキ。見た目も味わいも「エシレそのもの!」

4,860円(税込)

Gâteau Caramel salée

Gâteau Caramel salée
ガトー キャラメル・サレ

ほろ苦いキャラメルのバター クリームとコニャック(洋酒)が、ほんのり大人の味わいです。

3,240円(税込)

Mille-Feuilles

Mille-Feuilles
ミルフォイユ

さっくりハラハラのパイとフランス産小麦使用の口どけの良いカスタードを重ねました。

972円(税込)

Chapeau Échiré

Chapeau Échiré
シャポー・エシレ

澄ましバターをきかせたパウンドの上にバター クリームのシャポー(帽子)をのせました。

810円(税込)

Misérable

Misérable
ミゼラブル

エシレ バターを約半分使った滑らかでミルキーなクリームと、さっくりもっちりダクワースを重ねました。

864円(税込)