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いれ方・使用方法

トワイニング

ティーバッグ、リーフティー、アイスティーのおいしいいれ方を教えてください。
「紅茶のおいしいいれ方」をご覧ください
紅茶をいれるのに最適なお湯の温度は、どれくらいですか？
くみたての新鮮な水を使い、沸騰したてのお湯を使ってください（大きな泡が出てくるくらいが、100℃のお湯です）。
保温ポットのお湯などでは、温度が少し低いため、おいしくいれられません。
紅茶を使ったおいしいレシピを教えてください。
おいしいミルクティーレシピとおすすめのブレンドを教えてください。
アイスティーを作ると、どうしても白く濁ってしまいます。どうしてですか？どうすれば濁りませんか？
白く濁る現象のことを「クリーム ダウン」といいます。これは、紅茶中に含まれているタンニンとカフェインが冷えることで結合し、結晶化してしまうために起こる現象です。
クリーム ダウン対策としては、以下になります。
・タンニン含有量の少ない茶葉を選ぶ。（トワイニングの商品ではアール グレイ、レディ グレイ）
・蒸らし時間を短めにする。
・紅茶液に多めの砂糖を加える。
対策してもクリーム ダウンしてしまったら、ミルクを加えアイスミルクティーにするのもおすすめです。
紅茶をいれたら、紅茶液が黒くなってしまいました。なぜですか？
紅茶に含まれるタンニン等の成分は、鉄分と結合すると黒く変色します。そのため鉄製の器具を使用したり、鉄分を含むはちみつをいれると黒くなります。
また硬度の高いミネラルウォーターで紅茶をいれると紅茶液の色が黒っぽくなります。
紅茶の中にレモンをいれたら、色が薄くなりました。なぜですか？
レモンの「クエン酸」が紅茶の色素の1つである「テアフラビン」と化合するため色が薄くなります。
茶葉やティーバッグを水出しでいれてもいいでしょうか？
通常の紅茶は水出しに適していませんのでお控えください。水出し専用商品をおすすめいたします。
20袋入りの「ベスト ファイブ」に入っている商品のおすすめの飲み方を教えてください。
お客様のお好みになりますが、私どものおすすめの飲み方は次の通りです。
アール グレイ・・・ストレート、ミルク、アイス　　レディ グレイ・・・ストレート、ミルク、アイス
ダージリン・・・ストレート　　プリンス オブ ウェールズ・・・ストレート
イングリッシュ ブレックファスト・・・ストレート、レモン、ミルク
ティーバッグ1袋で何杯までいれられますか？
おいしい紅茶をいれていただくために、ティーバッグ1袋につき1杯の抽出をおすすめしています。
ティーバッグを引き上げた時にぽたぽたと紅茶の滴が落ちてしまうのが不便なのですが、よい方法は無いですか？
ティーバッグをカップから引き上げる際に、ティーバッグ底部分をカップの紅茶液面に2秒ほど付けてみてください。表面張力の関係で数秒の間、滴が落ちずに別の場所に移すことができます。（紙ティーバッグだけでなく、三角バッグでも同様です）
「スリープ カモミール アップル」はいつ飲めばよいですか？
お薬ではないため、時間に決まりはありませんが、おやすみ前に飲まれることをおすすめします。

モンカフェ

モンカフェはどうやって使うのですか？
動画でご紹介しております。
モンカフェのおいしいいれ方を教えてください。（おいしくいれるコツ、お湯の温度や注ぎ方、アイスコーヒーのいれ方）
お湯をコーヒーにかけて10秒蒸らすとありますが、なぜですか？
蒸らすことによって、コーヒー豆に含まれるガスを放出させ、お湯のなじみが良くなることでコーヒーのおいしい成分が抽出されやすくなります。
お湯を注いでカップ1杯分のコーヒーが溜まるまでに、とても時間がかかってしまうのですが。

コーヒーにお湯を注ぐ際に、フィルターに溜まったお湯が全て落ちきるのを待たずに、少しずつお湯を注ぎ足してください。また、注ぐお湯の温度が低い場合や適量（140ml）を超えてお湯を注いだ場合、時間がかかることがあります。
＊「京都ブレンド」については適量180mlで設計しています。

尚、注ぐお湯の量（140ml）の目安は、一般的な紙カップ（約200ml）の７分目程度です。
＊一般的なマグカップの容量は300ml前後です。

「京都ブレンド」だけ湯量が180mlとなっているのはなぜですか？
モンカフェのお湯の使用量は、140mlを標準量として設定しておりますが、「京都ブレンド」は、大きめのカップでもおいしいコーヒーがお飲みいただけるように、焙煎方法を工夫し、深く芳醇な香りがお楽しみいただけるブレンドになっております。

バンホーテン

ピュア ココアの缶には鍋で作る方法が載ってますが、火にかけないといけないのですか？
火にかけなくても大丈夫です。もっと簡単な方法としては、カップにココアと砂糖を入れ、軽く混ぜたあと、少量の水でペースト状になるまでよく練り、そこへ冷たい牛乳を注いでよくかき混ぜ、電子レンジで温めて作ることもできます。
ピュア ココアは練らないといけませんか？
ピュア ココアはもともと溶けにくい性質なので、一気に牛乳を加えると粉が残ってしまいます。少量の水か牛乳でなめらかになるまで練ると溶けやすくなります。
ピュア ココアは砂糖も牛乳も使わずに、お湯だけで溶かして飲んでも構いませんか？
ピュア ココアだけでもお召し上がりいただけますが、砂糖やミルクを含まない場合はココアの苦味を強く感じます。お好みや目的に合わせてお召し上がり方をご選択ください。
ココアをそのまま振りかけて食べてもいいですか？
  • 大丈夫です。そのままお召し上がりいただけます。
    ケーキやヨーグルトやアイスクリームなどに振りかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
    こちらをご覧ください
ココアは子供が飲んでも大丈夫でしょうか？
大丈夫です。ただし食物繊維（整腸作用がある）が多く含まれていますので、たくさん飲ませると、おなかがゆるくなることもあるかもしれません。最初は少量からにするとよいでしょう。
バンホーテンココアを使ったおいしいレシピを教えてください。
「バンホーテンの腸活ココア」の飲む量を増やしたら、よりお腹の調子が良くなりますか？
飲む量を増やしてもお腹の調子を整える効果が上がるわけではないので、記載の量を守ってお使いください。
「バンホーテンの快眠ココア」を昼間に飲むと眠くなりませんか？
昼間に飲んでも眠くなる心配はありませんのでご安心ください。
※快眠ココア1杯あたりに含まれるGABAには、睡眠の質（眠りの深さ、すっきりとした目覚め）を高めることが報告されていますが、眠気を催す機能についての報告はありません。
「バンホーテンの快眠ココア」はいつ飲めばいいですか？
おやすみ前に飲まれることをおすすめします。
「バンホーテンの快眠ココア」のおいしい召し上がり方にお湯(水)で溶く作り方が書いてありますが、牛乳を入れて飲んでもいいですか？
お湯で溶くだけでおいしくお飲みいただけるよう調整しておりますが、お好みに合わせて牛乳を加えていただいてもかまいません。

辻󠄀利（つじり）

「茶匠撰 煎茶（三角バッグ）」のおいしいいれ方を教えてください
カップまたは湯飲みにバッグを入れてお湯（標準120ml）を注ぎ、約2分間蒸らします。沸騰したてではなく、少し冷ました約80度のお湯が最適です。バッグを2～3回揺らして取り出してください。二煎目までおいしくいただけます。
辻󠄀利を使ったおいしいレシピを教えてください
「さらっととける抹茶」の飲み方を教えて下さい。
水や牛乳によく溶け、本格抹茶や抹茶ラテが手軽に楽しめます。甘くないので色々なアレンジが自在で、料理や菓子作りにも最適です。お湯または水を注ぎ、茶筅で泡立てれば本格抹茶も楽しめるほか、冷たい牛乳または温めた牛乳に溶かしてよくかき混ぜれば抹茶ラテも手軽に楽しめます。

匠のドリップコーヒー

注ぐお湯の量はどれくらいが適当ですか？
匠のドリップコーヒーのお湯の使用量は標準180mlを設定しています。マグカップでたっぷりのコーヒーがお楽しみいただけます。

セゾン デュ フリュイ

「凍らせて国産果実シャーベット」を冷凍庫に入れて8時間経つのに、固まっていないのですが、どうしてでしょうか？
凍結の目安は約8時間ですが、冷凍庫の能力によりそれ以上かかる場合もございます。また冷凍庫においても固まらず柔らかい部分が残ることがございます。